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6 F" I7 r' a+ i中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。 www1.tvboxnow.com* W# J) g! z, @
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酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。
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酸
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山楂
- h, l' j+ j _, K" ?tvb now,tvbnow,bttvb相應臟腑：肝
% M2 a* o: W V, `6 A& f1 m4 V7 _公仔箱論壇作用：制肝火、助排毒
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常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- f; O7 E9 ~9 l8 v' `( w6 e7 m4 c
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苦
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$ p2 E4 o2 I) Ywww1.tvboxnow.com苦瓜
6 X3 N9 \4 q# E8 I# j公仔箱論壇相應臟腑：心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T/ J1 u2 ~1 ~
作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。 ) s* [7 F) N0 D8 N; [
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9 o6 L! D9 |! ^6 W公仔箱論壇紅棗 ( D1 \+ y( M. [2 D
相應臟腑：脾tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! }! E- ?2 i
作用：補氣養血、
. k- M9 n3 I* I改善體液輸送功能
4 Z {0 q, y( Z3 w# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 E, B0 U. H8 k2 R$ L
薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。
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相應臟腑：肺
1 [: I2 J0 Q5 b公仔箱論壇作用：發散風寒、行氣益肺 www1.tvboxnow.com6 ]$ B0 ], z& j. X1 W& y. u
9 e! _+ R1 a7 e4 i2 l1 H鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。* x. h' j7 [" v/ q
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鹹
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海帶 www1.tvboxnow.com4 p; y `8 x8 ^& x4 }3 N! W' \
相應臟腑：腎# Z8 l0 c, Q% I+ t
作用：滋養腎精、骨骼壯健
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註冊中醫師徐澤昌& a) M( \8 m7 u9 S& h! p5 U8 r
4 o2 j! N4 O, n+ e q! [! @' ?過猶不及要平衡
' F' Z2 y( }$ R6 V$ C徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。 |
發表於 2016-1-11 05:08 AM
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