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[西式食譜] 雞排漢堡


! K) \* {5 a6 r材料
1 z5 `' K  l. ?/ r# s  Y  h蛋.....1個www1.tvboxnow.com" j; Y! H1 t3 J, A! q7 B2 Z8 `
生菜.....1片
( Z: ~3 U6 j) H+ A; e0 Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....40gtvb now,tvbnow,bttvb3 }3 h9 k; e* k' ^2 t3 c+ d% W
鹽..... 適量
  H/ d" ]: G( R4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- M; o! G3 P' q( I- {( i* j
洋蔥圈.....3圈
5 a: n: O5 S) X蕃茄片.....3片
) h1 z8 |9 O3 R  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬.....30g
" t# u6 ~3 n8 I5 H公仔箱論壇雞腿肉.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ J! R2 j% c5 c* a7 F; V/ f! ~
塔塔醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ n9 x; X, h2 E: J: K
黑胡椒.....適量www1.tvboxnow.com/ o' ]9 w  k) W1 W
麵包粉.....適量
8 N* @( v; ?( ^$ z( r1 v' H/ etvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b* k4 O0 U' `# a  G
酸黃瓜片.....3片
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+ Z/ k6 r; _- H9 R& q% T) \6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h. s1 w. u( Z" q- M4 M( V) W
作法4 L# m: i6 g$ @+ u3 t! C; e
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。
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2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。$ y: M$ x! |- w) _
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3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
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