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材料
6 Q8 A) I0 a' c! Q; q公仔箱論壇春雞.....2隻
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) E& ?$ Y9 P! e0 Q沙律:www1.tvboxnow.com0 f5 R: J& l% A
提子乾.....1湯匙
0 ]' g) }: N, `& G5 N公仔箱論壇橙(切件).....1隻 公仔箱論壇* ?# w4 l& ~: L% {
杏脯乾(切粒).....4片
( R$ t1 y5 }0 s/ q# n初搾橄欖油.....50毫升
4 ?6 d% z, @, g% `7 ntvb now,tvbnow,bttvb神石榴 Pomegranate.....1隻
3 `/ i+ T/ W; i# {菠菜或其他沙律菜.....100克
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! @3 o- X: \# Q7 d% q" }5 B. Z調味tvb now,tvbnow,bttvb2 U# }4 h7 [+ ]7 ~
紅椒.....2隻
" L4 |; L ]) r" Fwww1.tvboxnow.com茄膏.....半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 @% I; }$ g' L0 B
檸檬汁.....2湯匙 www1.tvboxnow.com% r9 a' n8 Y; C- K
蒜頭(剁碎).....3粒 tvb now,tvbnow,bttvb, l. K5 u) p% L1 Z
乾辣椒碎.....半茶匙 3 _/ d7 _, E" Z. F) S
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 8 ]! k3 c' q* s( {
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
6 @& W. ~' b X& o a1 |" R# q公仔箱論壇葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 D' o- g5 ]- y/ W e0 W7 e5 v1 @
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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, A9 o! A* R. Dwww1.tvboxnow.com芡汁6 f. \- r+ Q! x0 k5 |/ L
鹽.....1.5匙 www1.tvboxnow.com& j& A, g6 t$ e) x7 }
砂糖.....少許
7 H" C7 X. \+ T8 l K9 hwww1.tvboxnow.com乳酪.....2湯匙
1 q- K, V% R) T2 h; R& H$ Z& o$ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z9 |0 G4 Y2 ?( h+ q7 g
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ ?( }1 J {3 p( y/ J0 i. g6 {4 }8 [
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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, C+ U, N4 O3 `% U) _! q6 U8 |www1.tvboxnow.com3. 將所有材料攪拌成醬，調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 d" A. ?) w9 H0 q8 A3 j# }
+ d; _5 }! i0 V4 W E4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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# U8 @: X% _: r: [5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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7 ^( M( [0 a/ D& |公仔箱論壇6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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