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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


3 b# V$ w6 B4 ]) O) E: c5 Q3 Nwww1.tvboxnow.com材料公仔箱論壇" d' C9 W/ o  k# C2 j
薑茸.....1茶匙
0 C) F. t# D+ Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
  t5 K2 |1 S3 X2 c. Q' S- Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....2湯匙www1.tvboxnow.com' o8 d* a) @) [3 v- c3 q1 F& p. r$ s
麻油.....1茶匙
7 t8 L: n9 E6 r! u- t! |水.....約40毫升
* @; ]$ q2 h# Z! M( {: R, u7 @1 k木耳碎.....2湯匙: q6 U9 t# |! L& @* J- r$ o
麵粉.....500毫升9 F& U: R  [5 j& f+ D
滾水.....100毫升
  n1 N) c( d+ Y" f$ y3 @tvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋.....2茶匙
3 M  U5 [0 w% `9 i. K5 C7 btvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....1-2茶匙
# S6 @1 ^  d4 t" V( w4 x2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉.....180克
8 Q2 s3 L. c; p4 g7 s; Pwww1.tvboxnow.com金華火腿碎.....2湯匙
1 _. [" [( l0 x' e3 h' n溫室翡翠苗.....150克
# H" t7 ~# D2 m' {% I$ @* E公仔箱論壇麵粉(作粉培用).....適量
  k$ D9 @6 G# C% i% c3 I6 H9 |# q公仔箱論壇
, [3 F0 P) z  A( e1 ~公仔箱論壇. x/ W8 d! j3 W
調味
) S* y6 O) U, g% Y' @tvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1湯匙
9 p9 A6 s1 M$ J5 W/ w% ~1 m8 M公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
! J$ _9 M( ^2 N0 M# O' C/ Z糖.....1/4茶匙 www1.tvboxnow.com( v" ]& X  I: ]4 P) V
生抽.....1/2湯匙
' U9 X5 Y" l7 e6 T, j公仔箱論壇胡椒粉、麻油.....少許
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公仔箱論壇) f6 r0 P0 w  ?8 M' \$ [
湯料
" r/ e# F" Z; D  H公仔箱論壇水.....750毫升 6 o- f# h$ t4 H8 G" `. N1 v. s
雞粉.....2茶匙
1 Q" i7 l6 J7 G$ zwww1.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙 公仔箱論壇* w. u# o) K% `0 l
糖.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K) ^! M' U; v- v& |& c
生抽.....1/2湯匙 3 L2 R; f- b# ?/ o3 Q% K  s5 Q
胡椒粉、麻油.....少許 # Q. T# \8 d& M2 Z4 S9 Y! h

3 ^2 p4 W. `, r/ J0 c0 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; ^/ P: g5 c3 M8 K8 z
做法
9 q/ U7 h; B6 f3 e1 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉加醃料拌勻。  m) E. ~# S4 R$ m* X  G/ {
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2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~, I$ q. u+ V3 l  y# D9 J4 Q
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
. ?. n+ R" i5 j! Q( a. e: l2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h. R; @+ |9 r! B7 h! H' Z! {( Z公仔箱論壇5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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