( V1 x' c0 }6 J- H; d5 V( b- F材料7 t6 [' s3 u( p
洋蔥.....1個公仔箱論壇+ I& O* F- c$ A8 l% o9 T
蒜仁.....30公克www1.tvboxnow.com# F4 u' n) X$ N$ R; ?( Q
牛脂肪.....50公克
9 _& E, H; f& q& p& u7 m- }www1.tvboxnow.com熟牛肉.....300公克www1.tvboxnow.com2 c$ ?* ?* j( E8 `2 }6 L0 s
牛骨高湯.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ w1 k6 x9 X4 ~' L, e; o1 }$ S7 l! ?# {6 t
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調味料, T4 _8 d) x& c8 p" R. K
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H5 Y8 h" J/ A
糖.....1/2茶匙3 i- C% i# O8 X7 S
咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. z6 i; q2 c e8 @
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& t; ~) A! |: }0 e! |% r6 s作法
1 X2 g& x2 U$ r% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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: m6 `: p F) ]& ^$ |6 ^; h2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。# I$ K6 c% h1 U/ x; |
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。www1.tvboxnow.com7 ]( Q& s) i3 l) j2 j
' L. x. c8 ]8 Q8 e: Z4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
9 T/ E. w6 a3 j+ M) S' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o$ s5 {! i# K' R+ @9 T0 ?
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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