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材料公仔箱論壇) ^! u4 T! ]3 D" x2 U
洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q0 G3 k/ i$ x9 L$ X, _( z3 x1 r1 ^
蒜仁.....30公克
3 Z+ s$ ~8 L% W; f: k) [www1.tvboxnow.com牛脂肪.....50公克$ q, z* M7 X( K% S0 t6 W
熟牛肉.....300公克- ~, T0 f( |% L7 m/ {" [! m2 a
牛骨高湯.....3000㏄
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* O" b( X+ t; G) b% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r' A, h; N( c+ b1 ]調味料tvb now,tvbnow,bttvb l( P3 l3 t: [ |. h T1 a- B
鹽.....1茶匙
: u0 y; P0 }4 m5 [1 atvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙) g4 e% n% b% k7 h$ E; |$ e" i$ i+ v
咖哩粉.....1大匙. |1 I2 A9 M' j0 w& B2 q8 u. B
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8 X6 K: F( ?" A3 M$ h' ~作法
2 f/ `% z* j, M; o0 Y9 b$ P' v" i1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。/ Q5 U" i! y) u4 }/ ]$ q' q5 Z; I. P& P
; q& r' j0 O9 b9 o/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。. O: O$ F; b6 c0 {! X
5 _5 l& D7 c- A k/ g3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c9 u1 J; b" u6 f9 @+ w. G
( a, j# j4 s& j/ Q$ B4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。www1.tvboxnow.com$ B' k, {( O k( C+ l; U
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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