1 I9 v( V! j7 `, q& j# p) P3 c公仔箱論壇材料
l6 x+ V/ N! w公仔箱論壇洋蔥.....1個
9 F. d$ ~6 ^0 Q1 I# W蒜仁.....30公克
+ k. n b0 m" q$ m. L% h0 b3 f牛脂肪.....50公克www1.tvboxnow.com2 ?, p7 f/ H4 L5 u* p4 _
熟牛肉.....300公克
) N. E& \. w7 E' }www1.tvboxnow.com牛骨高湯.....3000㏄
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0 p7 J$ L7 e2 s. `9 H" Dtvb now,tvbnow,bttvb
, @" ^, D% R" K* K* |' w* J& Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料1 S0 H3 L! N' [% m, B, d+ Y5 S
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u7 M& _8 l1 \4 k8 F/ J: T
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- R3 G+ H3 @8 ?# I |7 ^
咖哩粉.....1大匙
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作法/ }5 K; T! I# A3 P( {
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。公仔箱論壇5 Q, P) i: j. P% l7 H t
# L0 r7 V! x5 D7 a4 i公仔箱論壇2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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# K8 m0 l9 u S/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
& g# r( ~1 Q, c3 s( t: W4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \$ _/ w$ A$ ^3 @) jtvb now,tvbnow,bttvb4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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