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材料公仔箱論壇4 O, w1 K. e! v( W+ X( r: M
雞蛋.....2顆
h) E: O( b# G% Ktvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....適量
/ Z0 K# M- w" x( Q1 F檸檬片.....1/2顆
9 V; C6 G8 n. v4 V; itvb now,tvbnow,bttvb豬大排.....500公克
( S9 K8 J& B& K9 W1 {. d* \2 E公仔箱論壇粗麵粉.....300公克
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9 n, U/ s& y) S. H& h) Z1 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. u- R6 E: k( ~' Y) ^
調味料
3 n9 V1 o( y: u# X4 ?' k5 C公仔箱論壇魚露.....2小匙
3 u! D, k% g2 {2 Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2小匙1 O& Z+ k0 ] U( V# W7 m
白胡椒粉.....少許
' ?( A7 |! e: x% X! h8 Stvb now,tvbnow,bttvb泰式酸辣醬.....3小匙
* V* ^. |/ U7 Q8 k; `5 a$ O( p4 N1 l' d. }$ ttvb now,tvbnow,bttvb20度料理米酒.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w @- \. H6 m7 q# T
公仔箱論壇+ U/ Y- L7 [# R: |6 \/ ?" y
% U' ]1 H- R. o/ f9 E ^ w公仔箱論壇作法
/ k0 ?( ?/ G0 l" E4 a! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
1 [! ]: H3 M GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z" }, i8 K! m* Z2 C! G" K
2. 將蛋打散成蛋液備用。
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。4 \* `* Q) F/ x- H
% h' |) P# ^ k* J! T) H5 t3 S/ Vwww1.tvboxnow.com5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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