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材料公仔箱論壇1 c+ u( E" ~& B5 k1 m- x
雞蛋.....2顆公仔箱論壇4 w! d2 z$ f5 Q0 @4 z/ r8 \/ l
小蕃茄.....適量公仔箱論壇# [0 `% d- [$ k; e, g4 L# E
檸檬片.....1/2顆
: u# R- \) J0 C( V' n$ ptvb now,tvbnow,bttvb豬大排.....500公克www1.tvboxnow.com( n* U2 f9 {# b' d7 |
粗麵粉.....300公克公仔箱論壇9 C# o" d: Q) a) D& [
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調味料
2 V' C9 t. ^2 @$ y2 K6 a& Etvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙
: F4 r, e( O( U- B6 r: T細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb V. v7 e7 g4 Y
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# z+ v7 }4 m# \! }+ U9 c- B
泰式酸辣醬.....3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' h# l! m0 v" I
20度料理米酒.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t0 I4 F4 a% v+ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \% q7 n+ `* w* ~$ ?# L( o
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作法
* U: R% }+ a( l# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。, R. z, z6 N8 o( p4 B( M3 s
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2. 將蛋打散成蛋液備用。5 W0 a7 `( ?- A/ Q/ U) @) A
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb: i; y8 f1 |9 H( c. ^
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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# L9 Q/ }6 l! A+ Y9 e公仔箱論壇5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。www1.tvboxnow.com1 S: X: E2 g K
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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