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材料
. c! D; }) s* W" x: i7 O2 Uwww1.tvboxnow.com全蛋.....1個
* `( C& _" L+ g2 U) | Q蛋黃.....1個
; V- x; z# Q) i, B& r; W牛奶.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O( m# P; A& n T6 s
菠菜.....80g L' _ o% V) a' w, k, _ b$ k
蘑菇.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u: q5 j! {- d& ^& T% _
火腿末.....4片公仔箱論壇: e3 T" i/ n% o( {
起司粉.....適量
) H, G5 F" W! s3 e4 w. |: ^0 swww1.tvboxnow.com鹹派皮.....350g
- j: q) Y# ^! Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....100g公仔箱論壇, f/ ?) o' R8 ^" d) ?5 Y5 y! a' a1 r
奶油乳酪.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p) \. P1 H# `! V7 Q& H
荳蔻粉.....1/8小匙
1 f4 h% M* N; M0 ]4 I0 H8 Y0 t2 O3 X" A% xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G- T* I" \: X) W4 ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 z- d1 t0 p. I Q1 n& ^% |
* i, }2 L* K! w! L- dtvb now,tvbnow,bttvb作法) z+ c4 y. V; t! t/ d( H$ L
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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& N; v$ Z3 T9 w# @& b. o" a1 Iwww1.tvboxnow.com2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用. x4 X ]& Y8 x/ ]* y9 G6 O- v- i
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 公仔箱論壇1 V! U- e; |1 y, D& }3 F
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Tips
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% I8 \) J2 S! y3 ?# [( p- X鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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