( q' Q( [% i% t9 w) f材料www1.tvboxnow.com+ D7 S% }5 U% b. r2 a- b; f3 c
全蛋.....1個www1.tvboxnow.com- j" s: [' ~+ }
蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 X9 K7 T$ M# J
牛奶.....60g
3 t+ e3 L- ]6 P" ntvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....80g& U+ G0 ^7 @. _. w8 K6 ^6 L3 u
蘑菇.....40g公仔箱論壇* G& c8 v K' x4 E: w, q5 y
火腿末.....4片
8 N0 K1 q( k& q1 `起司粉.....適量
) Z: v# M* \6 Q2 @1 q公仔箱論壇鹹派皮.....350g
5 u0 Q+ \; s* {8 l b' ?- jwww1.tvboxnow.com鮮奶油.....100g
/ e4 L, [/ z9 U$ O6 j3 M公仔箱論壇奶油乳酪.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m" I: m i& a
荳蔻粉.....1/8小匙& O* P* c; K# N& x% g& D' j
黑胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇; ~$ k4 h! \+ o l
0 s: Q% j: g0 u+ G( etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q$ h9 i' y4 ~+ H# S
作法www1.tvboxnow.com0 h @+ @0 L" G$ X, x
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。 e, ^ P* V' B/ }/ N
' B; ]- o3 B7 u2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用公仔箱論壇$ c- P5 g9 F g7 u
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 c, |& W8 W9 V& e; O* V( }" W
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 " A5 @2 f( o2 B) u8 u
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Tips
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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