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5 ^* A; U% p7 P+ ^tvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個
( D* A$ n7 l5 i+ @1 c0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個www1.tvboxnow.com9 g4 I1 X" q3 R& {# H: b0 ^9 O
牛奶.....60g
( _* Y. }3 R& z" m3 K. Z# z8 X菠菜.....80g
* Y4 b+ P" _$ _# r3 m7 A, rwww1.tvboxnow.com蘑菇.....40g3 ^4 ]7 _0 _( J# ^) H x8 @
火腿末.....4片
' y4 x: g, P" a; jwww1.tvboxnow.com起司粉.....適量1 R! E' J( ~) H; K0 j1 d1 Y
鹹派皮.....350g0 l# h: a# ^( @, N7 c% l
鮮奶油.....100g
6 \$ \0 Z- Q2 M2 `3 z7 M3 e2 q奶油乳酪.....80g0 m+ F# o! Q" L. x9 Q# H0 c5 Z, z
荳蔻粉.....1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p$ v" B$ }; s H" ?, L2 W
黑胡椒粉.....1/2小匙
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作法" f7 P) U0 ]# g3 X2 \
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 a7 v |& O5 A8 e4 [
( Y* y* `7 |( F, f2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用" A5 E: O5 D! Z6 s" q& g
% D7 K3 C! a9 p* H9 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。" b6 Z4 G/ M! g9 o) C
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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直徑10公分高3.5公分模型 4個
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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