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材料1 _) Q4 ?/ @, \0 Z% y
全蛋.....1個; I j* w! P- z1 \+ D* \* t5 [. d
蛋黃.....1個; k1 G$ Q$ Z( v ^( q# c" i' z
牛奶.....60g
6 `3 b6 V' T8 Ntvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....80g- h/ i: a c2 t( D- M9 `
蘑菇.....40g# P4 F6 n; r, Y; Y1 L
火腿末.....4片- e a: x2 o& l# U, E+ d2 I" f. Y& B
起司粉.....適量
" i* w7 `1 b7 d0 D3 K公仔箱論壇鹹派皮.....350g
" R( n" y3 y% V2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....100gwww1.tvboxnow.com: m/ t, b' |2 x( M
奶油乳酪.....80g* L$ _" |0 K2 e ]5 W
荳蔻粉.....1/8小匙公仔箱論壇& j$ p7 b" u2 E. v0 o; r
黑胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f- ] V% z5 R6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^7 |; [+ v. u
4 Z6 u# L; M$ U8 E$ c0 Z作法
% u, i; |$ Y+ I/ B jwww1.tvboxnow.com1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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) o. O. {7 s9 o9 htvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用% ~. g8 a" X: G/ M, n
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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; p' I6 {) ^6 Q" Z6 \/ c {公仔箱論壇4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 + O0 y" B+ O5 A8 R
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直徑10公分高3.5公分模型 4個
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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