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[西式食譜] 菠菜乳酪派

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材料公仔箱論壇: n4 t/ }8 W7 c0 L% A: R' D) ^/ Y' n
全蛋.....1個
# R# J; m+ u: x9 w2 u6 b2 u: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個
5 ~+ `( N/ A% _: \0 ]1 rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....60g
3 j! D5 Q7 j) ]www1.tvboxnow.com菠菜.....80g公仔箱論壇" ^) g7 e$ K1 o9 f
蘑菇.....40g
" z6 T$ |+ B% v2 k  P. c* N6 D& r3 K: Z火腿末.....4片
0 {- }1 q; X+ p) ?起司粉.....適量
  P: y/ z4 P$ J( z# s2 T# `. y  [tvb now,tvbnow,bttvb鹹派皮.....350g
9 E0 G& }+ C  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....100g
5 Z, u) J* s3 ]  U2 f4 ^公仔箱論壇奶油乳酪.....80g
- n7 J' G* r2 |- c" j" d$ e公仔箱論壇荳蔻粉.....1/8小匙% \' p2 h. p( a6 ^' W$ d
黑胡椒粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K% N: G2 U- O* x4 ^
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0 q% w4 u8 g1 x; w+ C% m  W公仔箱論壇作法! v; S* E% _, M
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。tvb now,tvbnow,bttvb! N1 K6 ^/ R' S- W
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用www1.tvboxnow.com* G: N/ [3 Z; N& {( d$ `

0 O# x+ R/ Y4 b  |  H' L3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。& b5 i& m: j6 }" f0 {! h& `2 g/ n
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4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" s; R3 D" ^# O4 n
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直徑10公分高3.5公分模型 4個
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮公仔箱論壇& u) k0 `3 `: D! T/ J- F
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