材料（四人份）
% n: ? B/ N- y0 s& w熱水……………………(焗梳乎厘時用)tvb now,tvbnow,bttvb: g) X6 l5 Z5 ~2 k4 u; z
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
/ r, e9 X; L7 M, I9 k公仔箱論壇車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
3 C$ N, o6 |& Y* Z! N( r# qtvb now,tvbnow,bttvbCayenne 辣椒粉…………………………適量( p7 i3 w0 [0 T8 m B2 t
海鹽 ……………………………………………適量
) h% g0 u- u, Q: z9 v3 F: T0 X牛油 ………………………………………… 4湯匙
: v" ?/ S- {/ M1 z公仔箱論壇麵粉 ………………………………………… 3湯匙
5 _* @+ ]' [" ?1 }+ N' Z* z2 M' itvb now,tvbnow,bttvb熱牛奶 …………………………………. 280毫升3 B, |! B. j( I4 e: l
蛋黃 ……………………………………………..4隻tvb now,tvbnow,bttvb. u9 ]7 ?3 J" d$ T+ Y8 p
蛋白 ……………………………………………..4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q- D& U! f2 a
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙公仔箱論壇) ]( H+ C5 k! j: _$ o8 d
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/ ~) I, k4 E7 T2 I4 |& qwww1.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb2 @6 h8 _+ a# M( x# x
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {3 Q8 \- y2 Z; C8 b& c
% v3 Q* s& Z5 w0 l2 rwww1.tvboxnow.com2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。
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& {- C' \- l( _4 t' q6 P公仔箱論壇3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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5 t7 f3 l) f5 X4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。www1.tvboxnow.com0 X( @5 L3 L( t- M! g6 o2 b4 D1 m6 V
. z; r0 h0 Z- n6 L公仔箱論壇貼士
% d; d' _! x# q: V, S( I5 }! |1 U; G: T V這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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