; e4 r. p( A3 { o$ `4 `9 r8 g$ Wtvb now,tvbnow,bttvb材料! l( _3 |! |! A( g2 _% ]
雞蛋.....2顆
~0 J" E# Q3 b1 etvb now,tvbnow,bttvb三節雞翅.....300公克
2 L0 w9 c D& R9 u& q1 [低筋麵粉.....200公克) p$ m$ O2 }* M
粗麵包粉.....300公克
4 a( R$ p" Q& w1 k7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com0 m9 p! L% P( d
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調味料
/ g* s1 b& w' P! L6 K! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2小匙
* c# h/ y5 F6 ?0 g# T0 e+ X公仔箱論壇雞粉.....1小匙www1.tvboxnow.com1 D, r m9 m' E# w F6 C2 b
細砂糖.....2小匙% e/ g5 w7 b: t$ o
20度米酒.....1大匙( E" k9 C" M4 S% N5 o! v
生白芝麻.....20公克9 v. i' ?; I/ o, l& I
泰國辣椒粉.....1小匙
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公仔箱論壇) n/ \! m$ L; L5 E U4 ^7 k# t5 J
作法
1 R- z1 I D: w- L/ vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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' l* {+ E, c4 |- h9 y& [/ P" N2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H, ^* E. P6 G' D
" J) r, ?* d9 `3 Y5 r/ Gtvb now,tvbnow,bttvb4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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