9 j- S3 e8 q+ H+ M, Z/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料9 t' u) x* e8 l$ _6 Y) \9 q
雞蛋.....2顆
( h7 [3 ^+ F0 k4 e5 e; r$ p三節雞翅.....300公克
) v/ a# d5 u" V* \www1.tvboxnow.com低筋麵粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& Q# X, \$ R( h7 o& H3 l1 P
粗麵包粉.....300公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( j9 S1 }/ G; z$ d, `( {. e7 ^7 K
魚露.....2小匙
8 D, X) }" L9 I$ a8 b! o雞粉.....1小匙
3 d# H) ]1 p2 p公仔箱論壇細砂糖.....2小匙公仔箱論壇% R: W+ Q& a( U1 G# a/ P
20度米酒.....1大匙公仔箱論壇! y9 O7 C: `: q
生白芝麻.....20公克
" v4 s5 ]6 D' G) E; ]4 R公仔箱論壇泰國辣椒粉.....1小匙
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' {* C" B3 X( E4 v- }( W, swww1.tvboxnow.com作法! }; ^% K+ g4 @6 f
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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