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2 z4 D, d6 G# b1 \9 D7 B0 c4 I雞蛋.....2顆公仔箱論壇; _* p: J7 Y$ z$ }" q& S2 S( g) L
三節雞翅.....300公克6 P b9 K3 A. Z+ c9 w
低筋麵粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D, W) Z& i" d3 w. t/ I* j# W9 u
粗麵包粉.....300公克www1.tvboxnow.com; d& v$ X: q0 q L
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魚露.....2小匙www1.tvboxnow.com4 V$ \6 f b; j! u( @( O) c/ |
雞粉.....1小匙
) r" U8 o! c; e& @細砂糖.....2小匙; q$ w( V* X) a: f6 |% b% U9 q# T
20度米酒.....1大匙公仔箱論壇& e" g. U, t$ R0 ^9 e. E
生白芝麻.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?: f2 c. X5 ~3 u4 Y3 c8 V' V
泰國辣椒粉.....1小匙
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作法www1.tvboxnow.com& {$ n7 m W' {2 ?/ j2 }
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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/ Q& {5 y8 s9 t2 h+ V公仔箱論壇2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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) R/ u' z" B; k5 q' Nwww1.tvboxnow.com4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。8 z( j2 D& d2 [' G% O
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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