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材料公仔箱論壇/ A0 m7 _8 g# p8 d' f3 V% @
蒜頭.....2粒
" H$ Y2 |: ^& K- z9 }8 u. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支公仔箱論壇8 Y, R# M/ p, F+ b% O; |, F5 ~
大蕃茄.....2顆www1.tvboxnow.com# L( C* M2 K( G" P8 \+ r2 X
豬肋排.....200公克
! ~6 E; l; h" M6 c新鮮九層塔.....2支tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 T* _- |3 m2 k$ J
鳳梨罐頭.....50公克www1.tvboxnow.com; C" _) G* b- P3 {$ F) }
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沾料：公仔箱論壇) ` Z6 z& b4 u8 L+ U3 l$ D, I
地瓜粉.....50公克
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$ K1 z! k+ ~ D9 \4 G4 x公仔箱論壇調味料公仔箱論壇/ Q) R* Z5 i* W1 V
鹽.....1小匙6 v0 n$ H" d; ~* v5 \
蕃茄醬...2大匙www1.tvboxnow.com$ {' v( m" a; r* v7 c- E7 G; g2 p
黑胡椒粒.....1小匙% E D8 |2 y: K: x7 g0 L* R
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0 S0 k( p! |/ J8 t& p8 X$ ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料
. a5 K4 P; k3 n. ^0 a, y* t公仔箱論壇醬油.....1大匙
n$ L! n- y1 U蒜頭碎.....2粒
- n6 C. {0 |9 t$ k$ ]; c4 {太白粉.....1小匙
1 r& W1 n" V2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙
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作法
. G9 g8 f, A: ~1 E1 z1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。
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4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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