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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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材料
+ F& g1 U$ P& w; e) D- Q  Z" Q; F$ j蒜頭.....2粒/ c; i7 U7 `/ d9 G4 F( K+ Z
青蔥.....1支
  `5 h% v* R6 B2 D/ m) ?) {3 c' W3 S4 p. s大蕃茄.....2顆/ l, U! z+ `6 k. ?
豬肋排.....200公克www1.tvboxnow.com) }. D( {3 [5 ]8 Q, t
新鮮九層塔.....2支7 n5 c$ N. A$ {: _" h
鳳梨罐頭.....50公克
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沾料:
6 p. C+ A' t  M" _# F1 Mwww1.tvboxnow.com地瓜粉.....50公克
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調味料www1.tvboxnow.com2 a' B; S6 V. g3 x5 d4 c. v9 Y5 f
鹽.....1小匙
* Q( A  P9 x0 j' s7 D" c蕃茄醬...2大匙公仔箱論壇, L. V6 R$ V# y  w/ s6 N1 S4 W
黑胡椒粒.....1小匙
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/ C# u7 c  b* u. |醃料
4 a/ g- K- B& g9 Y- b7 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
8 [# |- Y* c2 a' Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎.....2粒
* p. P9 [# l+ v) m9 L太白粉.....1小匙
% ?$ l6 Z# o5 c7 T白胡椒粉.....1小匙
" E% E/ d0 K5 w( F0 n' C  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: g1 ]( T$ u) o3 r: P) z, d1 H

/ [9 L% J$ t' h5 V1 }% N7 l3 B0 D# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @8 T2 Z; g- z& N9 _
1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可公仔箱論壇) I; i# ^# D7 z" J: v
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