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材料
2 Q4 `2 b, \# k蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb* @0 o% `8 K5 A$ T% H0 K* \6 u
青蔥.....1支3 W! L# T% O1 O( n, ^, [3 ^
大蕃茄.....2顆" p. G1 s, }7 n) H4 I7 w
豬肋排.....200公克& R' r& B, { D9 e! s$ n" v+ v
新鮮九層塔.....2支1 E5 k: N$ W; k/ [' k+ i
鳳梨罐頭.....50公克
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2 `# K) k. ], s# v M, pwww1.tvboxnow.com沾料：
3 k3 u( _8 n5 h9 m1 S1 e7 ^www1.tvboxnow.com地瓜粉.....50公克
# w, G9 c! ?% g) J! }" B, Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: U+ ?1 J6 k/ i6 d' m
1 X% Q3 w/ c& \調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 p5 v7 X. [2 F0 }
鹽.....1小匙
" D* R# C/ z" ~; B1 J) E9 [9 Y8 h ]蕃茄醬...2大匙
$ Q) [' \$ d# h; V# y公仔箱論壇黑胡椒粒.....1小匙公仔箱論壇! l) r, N: ~' `) w" Y) ~+ E. A
, W/ {8 g. a$ b" H% d公仔箱論壇
( [$ D( P5 ?+ a4 m# @3 |醃料
$ C5 o: T: X" f醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J' i7 c: V) C9 b5 `
蒜頭碎.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb, n9 d* A1 v4 H( p1 c
太白粉.....1小匙
! ^6 J, m, L( ^0 x; |白胡椒粉.....1小匙6 R; k) ]- r# I+ H& n( D4 y! e! u" g
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7 b( p4 b. {: K/ u! B3 f5 ?8 Wtvb now,tvbnow,bttvb作法
# ^ y4 z* c# i, d' X1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。; R5 S' O( F+ ^
( r! p& [/ B& p% }& s' swww1.tvboxnow.com2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。www1.tvboxnow.com$ g" ~4 Y& D t+ \% R' n
% ?5 r& [ v; t% m1 i1 a- G8 Swww1.tvboxnow.com4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可6 M- D% D7 S) C) q0 ~
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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