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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


8 I8 L3 N/ m& B; L3 {- |3 a材料
! V" g& ]. W& w/ \9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒
# }  Q0 P6 y. X: F- c. d  Ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支- B) o$ U- ?* }  |' K" }; d
大蕃茄.....2顆
! a& C) C% q  W/ w公仔箱論壇豬肋排.....200公克公仔箱論壇0 ~+ g5 h: p; a. [& z" ?& z
新鮮九層塔.....2支
$ u* q" j3 l2 G; d9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭.....50公克
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+ n; q8 k! O6 ?1 ^2 I  ]公仔箱論壇沾料:
9 {( b6 u. ]1 @地瓜粉.....50公克
" C6 J, Z0 J( C0 W4 t  X+ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _( X" c/ |- ~; Q& E7 h( D
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I, H- D6 G. O
鹽.....1小匙* `8 H. I; r! {" [3 _# `  M+ y# l; ?
蕃茄醬...2大匙
" |! Q5 g$ ?. F; @" k- N黑胡椒粒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 }  e3 u1 a

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& }4 I. }& m* r/ m4 c" R- b0 d醃料www1.tvboxnow.com* Q, H8 Q* H5 I( Q* r
醬油.....1大匙www1.tvboxnow.com5 o  g7 x2 H% Z* _# T1 u
蒜頭碎.....2粒
# W, O; q. Z1 h太白粉.....1小匙
2 }8 V! q  ~$ C5 dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙
  Q1 y. b* q: P. \8 R公仔箱論壇: P4 l  s+ `% U# |1 x3 x% v

, P/ b* o, t. xwww1.tvboxnow.com作法
$ h% K% H4 |/ P2 ~0 f8 W! ~3 B公仔箱論壇1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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