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: P3 ~$ U7 x% O# Z/ ~& u4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
0 |1 `+ C7 b Z$ G+ ^4 c1 ]- M+ z鹽.....少許. h+ `" S% R. a: z
奶油.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r+ J" M2 Q7 R$ i
鮮奶.....100ml( _2 P9 Y8 N4 q" a
低筋麵粉.....70g
# y" a0 G+ ?3 n/ X+ D2 Y" l" m! L' `無鋁泡打粉.....11g
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蛋液tvb now,tvbnow,bttvb; o7 }6 V9 g4 t% p3 M/ m( P4 F' U2 W
砂糖.....50g
5 m+ n$ Y8 t5 h, D, z% Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....兩顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I0 m N# V: b {2 }
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內餡料
+ D$ w: f# I7 p7 ?' D, n y' r7 Wwww1.tvboxnow.com蘋果.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 _% v+ \/ y+ g7 g8 r
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作法
/ ?3 \6 J5 E; m3 \( w; d1. 雞蛋如果放在冷藏保存，建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g，用手動打蛋器拌勻，打製發泡狀態，不需要打發!!
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2 v" `) v0 g* Z9 h! Z# h2. 麵粉建議是先過篩在使用，奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油，在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後，再加入蛋液混合!
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8 t0 u) ?3 R9 N6 d r公仔箱論壇3. 我使用兩種口感的蘋果，五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆，經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重，可以增加蛋糕的水果芳香!
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4. 蘋果削皮去籽後，切薄片!www1.tvboxnow.com) s/ r2 `8 r# ~$ o! F
9 r+ c! x' j x" g3 F5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡，慢慢地攪拌，使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油，或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用，那麼則可不須用烘焙紙!公仔箱論壇: m/ k, j O3 i) ]( N, J: t' }
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6. 烤箱預熱後，放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙，可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時，建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱，基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們，請將烤箱預熱到200度，用200度烘烤40-45分鐘!)
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, n/ N' z: `1 V$ f8 ], iwww1.tvboxnow.com7. 蛋糕出爐後，要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉，放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!
2 P; E" L2 w# f$ w3 i$ b2 I7 s& p# n& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M0 p+ Y" D5 b$ Y+ K
8. 千層的感覺，都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃，彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃，就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b s5 r. s! C' G) |' @) F6 }: p
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發表於 2016-1-15 04:55 AM
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