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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q! U& e2 P2 ?( D& A+ X
蛋黃.....3個
/ \" b4 c ]3 J1 y; d% x8 p公仔箱論壇香橙酒.....適量
: Z" d6 d4 b$ `/ ]) p3 E" g( ?4 s+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片.....8片
, R& W9 Z# d; |- k公仔箱論壇砂糖.....150公克
* w0 J; C4 T8 {* P6 Q" \tvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾.....100公克
' n$ Q2 ~: S* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士乳酪.....150公克www1.tvboxnow.com) l( U) O0 `7 C" E0 g
動物性鮮奶油.....400公克
% D6 D' ~! e8 w" r8 k( Owww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q8 b% [9 ]1 ?2 B7 {& v2 b
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淋醬材料：
) c# k0 Q: n# D: h水.....100公克
0 X. c( W5 @) |) W4 y' V7 a砂糖.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb" }! z, q( a- o! b& f
香橙酒.....適量0 ?' K9 h( X6 R' i6 J: X
玉米粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 N O1 ~+ y6 ?2 K2 G/ E
蔓越梅乾.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb' i; u; o' h* P- m2 o* y( m3 Q! ^
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作法
9 l& T5 `8 y- I( ]* ~, T1 c! wtvb now,tvbnow,bttvb1. 起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。www1.tvboxnow.com$ O4 s3 V, G7 t; K: I2 ?$ h! M
/ V$ D! a* O( T. e r公仔箱論壇2. 吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇6 o7 S6 Y- l _7 M8 k; p
9 ^ q$ s3 X) `! X6 A( I: n8 R: lwww1.tvboxnow.com3. 動物性鮮奶油打至6分發備用。
+ n7 k2 e, ?# Z& [5 v9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) o H% b) }1 H( N) M
4. 細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 M' ~$ V' P! X) U
% i) x3 ^( z! r5. 將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。& V+ t) ]) [. O1 r
& S8 T- q7 Z6 x% f! \9 l* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。www1.tvboxnow.com% {' ]& Y* f6 g n f% P
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* P' ]: n$ f1 J/ l4 j. k# fTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N2 f0 O$ C i& J
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^9 {* s% N/ W s6 z
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發表於 2016-1-15 04:56 AM
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