[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	) d4 [$ t* F0 x% s0 H; k. Ywww1.tvboxnow.com
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ / O4 y- L9 A% S! b) A1 m' X2 Swww1.tvboxnow.com

材料
肉排 2 q8 F; X5 p9 I6 Y3 k/ @4 h) E" Ztvb now,tvbnow,bttvb	半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W0 _! |6 r$ v) v& R
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 ; ]  k5 D/ L2 p	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% M7 l8 c- y! g3 l
糖www1.tvboxnow.com6 Z  J; L2 d6 j6 z6 }1 J	1/4茶匙www1.tvboxnow.com. x& [& n: D! ~& Z( O8 d* s
蠔油9 A3 O6 ?0 O+ K) q	1茶匙/ U, m( N. V, T, n
生粉tvb now,tvbnow,bttvb7 M2 D5 O- {) x; Y/ r	1 1/2湯匙 * ?  H# J' ]) H
燒酒 8 H! k1 P. D( |& `: m/ {3 K	1/4茶匙 & F5 G8 X" I& f" n% y. l/ ~# ywww1.tvboxnow.com
麻油公仔箱論壇" X8 i* F: J& [5 g1 q	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 o$ c" j+ A# b" Y+ s* c* a
雞粉www1.tvboxnow.com$ Y# @: ?! D$ o	半茶匙www1.tvboxnow.com" G7 y* h9 [2 z/ z8 p" u3 n/ B7 t
蛋黃 ; ^* x1 m' ~& ~, X/ [	1個公仔箱論壇% i$ K( W7 E' u% }
/ I; Z3 Y! M7 k5 G  z' H) _+ Stvb now,tvbnow,bttvb	6 m" D* z- V/ \+ t, Y公仔箱論壇
調味料
生抽 ( v+ m5 m: Y7 }$ A" n7 U公仔箱論壇	3湯匙 2 I$ \' Y- N/ @www1.tvboxnow.com
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J0 M5 W% o  d! y0 X* |& L	2 1/2湯匙  {; J8 A' x* ]0 o
鎮江醋公仔箱論壇1 Z7 T" d* w# Q" P	1 1/2湯匙 : h) ]+ F6 Q1 J1 @www1.tvboxnow.com

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 ) A. a* i! S- r0 W' K- }

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。1 S, ^0 O9 X5 D# z: Y3 w

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。www1.tvboxnow.com( m0 L# |+ m% F