[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	x  ?& X! g) _7 g. o; ^# Cwww1.tvboxnow.com
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ - P( y, _( [$ G3 i2 C" k  Ywww1.tvboxnow.com

材料
肉排 . C2 M1 ?' Y2 L% ]. D$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半斤公仔箱論壇: a' k. {% V! [- k3 P4 K! w# [
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽, H0 {. v9 G  [5 m$ M2 w	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ l+ K1 f  \; f9 T& j" I
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g+ h) ]9 S* Q% Z- @9 B2 f3 u	1/4茶匙www1.tvboxnow.com) Y, k' r% t! t  N3 r, o# }$ c8 h
蠔油 2 @( T" R4 C' m1 Y9 k+ E9 O/ c	1茶匙www1.tvboxnow.com  @! p: r. H- y& m1 G( f
生粉 ! N7 t9 l0 x) J$ Vwww1.tvboxnow.com	1 1/2湯匙 3 `% j, v& T8 I5 ~! c: F8 F
燒酒公仔箱論壇. d! ^1 w4 N9 ^( C* l: Q  E. b5 {* S	1/4茶匙: G( n+ @3 m" K  j, Z0 C
麻油 ' E5 a8 o: B- i2 X4 @5 i- u* xwww1.tvboxnow.com	半茶匙 & L) n. |" d/ K* H
雞粉" Z2 p1 x, g! l; ?' C$ h6 C	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _2 U5 r+ v$ `7 p
蛋黃 $ @5 C2 r0 n$ t( f" [* u9 h公仔箱論壇	1個 4 d7 L8 l! G3 e" p- g! L公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 U5 Q' S1 R' W2 [0 c5 V/ c- s# T	h4 X) G' r, @# P! S1 V5 k公仔箱論壇
調味料
生抽 * v( K+ F& Q+ g0 {9 c$ }	3湯匙 % ~6 \/ D) {9 m0 e) uwww1.tvboxnow.com
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖tvb now,tvbnow,bttvb, j% l# C% @" N, U/ v4 r	2 1/2湯匙 ; g$ U- b( y/ \3 K1 ^2 }( S! n  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鎮江醋 , [' {  Y; L  M8 U3 Y4 e公仔箱論壇	1 1/2湯匙www1.tvboxnow.com0 U+ h/ n/ B+ c% D( d; m  N, q4 [( \

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 2 q. n; l1 a: w, ]7 ^+ M* \. E" Vtvb now,tvbnow,bttvb

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 ( G+ k" `" r1 x9 o1 c

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb" u9 d' N5 k$ V! b$ m