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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
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材料
肉排公仔箱論壇" V) q( P; @- M: B) S: E
半斤公仔箱論壇' [' N# H1 Y9 N+ H! d: s9 ?
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

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半茶匙  W5 t6 G9 L0 s' q8 T$ y, A% @

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1/4茶匙
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蠔油4 Z4 |8 _  N* k
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O1 B2 |- t7 ~' S8 x; x
生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {& u+ G; _6 W! y9 |
1 1/2湯匙# I* J7 O# Y- f7 D
燒酒
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1/4茶匙www1.tvboxnow.com* i5 J9 W# Y, U8 j, p
麻油! Y. _: A( O. D2 V5 q1 D, t: R
半茶匙5 s3 n0 ~$ L9 j* N1 p3 d8 H/ Z8 \
雞粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~  v, C9 l0 Q. d
半茶匙
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蛋黃
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1個
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調味料
生抽tvb now,tvbnow,bttvb) L  |; U3 F% p; n1 b5 L( K8 f
3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
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2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ j3 v" R: v, w" {
鎮江醋
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1 1/2湯匙
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製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒公仔箱論壇% m+ e+ p0 |$ w& J" H- y7 e
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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