[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	; D! H\" j\" y! S2 J5 x( D- ]9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！4 t# F5 k5 n$ P* s/ w$ v9 e' F, p9 g

材料
肉排) k% @2 C$ q8 g3 e9 ]	半斤 : W3 X3 ?  Y1 ?公仔箱論壇
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 ) c+ F% ^: g( ~$ Vwww1.tvboxnow.com	半茶匙 & O# U. K& x* d) r0 f4 x0 A  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 # N3 \: Y7 W' ]- y# b1 xwww1.tvboxnow.com	1/4茶匙公仔箱論壇/ n, Q% T4 K2 K$ Q5 R
蠔油 / t3 n2 M+ s+ O2 k- f; {, Ctvb now,tvbnow,bttvb	1茶匙 & e0 h5 B# ?2 @/ f5 Awww1.tvboxnow.com
生粉 7 V( X2 U6 t1 k' L5 rwww1.tvboxnow.com	1 1/2湯匙 / i" `; S+ j( m3 `5 `
燒酒) @  t* y- B2 A4 _	1/4茶匙 4 y. P" ]  X. I! L
麻油9 ?, u% s3 ^4 N# n. s! Q4 P: }1 t	半茶匙 6 A1 c' C% T0 x' S
雞粉 ; s$ d  Z+ M7 _% F( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙 ; c/ G4 m0 n/ X# h+ D' P) twww1.tvboxnow.com
蛋黃 ' z1 [. x8 B: n5 |3 x	1個公仔箱論壇# Y! X/ V+ d1 s& x2 W% n  C
2 E6 x: V* Z) `: o  f) s% Itvb now,tvbnow,bttvb	tvb now,tvbnow,bttvb8 L+ `, I* h7 |
調味料
生抽: E$ d8 L* p# z: k4 t) Q" m	3湯匙 ' ^# R( e9 ^* V6 q  Y
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R* d8 V* v+ b' g% A- m' r4 v	2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C7 K( n& i+ [" J( f9 ~. l
鎮江醋 2 D8 s# ~' |7 t( ~! T公仔箱論壇	1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N" y) s$ |. h0 G) T- k

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 ! r. U% M6 d  h) T( atvb now,tvbnow,bttvb

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 8 J5 @! m$ e7 C( ^www1.tvboxnow.com

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。www1.tvboxnow.com0 q9 L8 p8 O$ t. z. {