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6 r0 g* j) S, ~' A5 }# l" ?6 \1 \% ~公仔箱論壇材 料2 d) q8 C2 W: V [$ K8 @
雞 髀 肉 280 克 、麵 筋 1 件 、 西 芹 / 粟 米 粒 / 甘 筍 各 40 克 、 油 2 茶 匙 、 薑 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 紹 酒 / 生 抽 / 粟 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b! A% S# D+ b0 K% r. u, `: L
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調 味 ： 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 粟 粉 1 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k! Z; U( P$ Q3 _+ E* l, r- b
0 ~- A: ^ i/ U, z, f* Q3 q. F做 法
6 D0 X9 @1 N) X; w' p6 m8 d公仔箱論壇1. 雞 髀 肉 去 皮 切 小 粒 ， 以 少 許 生 抽 及 粟 粉 略 醃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F. s! V/ c; V# L- r1 {/ ]0 X
4 ]6 ^4 }5 w; _* Vtvb now,tvbnow,bttvb2.麵 筋 切 小 粒 ， 汆 水 備 用 。公仔箱論壇% @+ u8 `$ ~) I0 ]- F
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3. 西 芹 及 甘筍 各 切 小 粒 。
8 N; Q, _7 m7 K/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R/ W% G8 Q" m) g% c4. 燒 熱 鑊 下 油 爆 香 薑 及 蒜 茸 ， 下 雞 肉 以 中 慢 火 煎 香 ， 再 放 入 西 芹 、 甘 筍 、 粟 米 粒 及 麵 筋 炒 香 後 灒 酒 ， 加 調 味 炒 勻 便 可 。公仔箱論壇) B+ j8 a2 W( \1 \! l5 b6 e
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發表於 2008-6-2 12:14 PM
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