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; {5 T0 E, b+ L* [2 `' {tvb now,tvbnow,bttvb材 料
6 X% }) `9 `+ U) a# W公仔箱論壇豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 x7 L, g! A5 T
6 F! v( [" [4 c6 `" o! U調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
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南 瓜 茸 汁 材 料 ：
. _5 ^( w, b3 F B0 b6 _tvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙9 G& q; v) [& P. Z- K
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做 法 ：
4 V' H: I$ A% b% R# x, ]0 g公仔箱論壇1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。2 ]9 {% f' p( u9 Q6 A/ Z
& G- i; j- S2 r# K) Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。www1.tvboxnow.com( K A9 R7 G! u9 o; J6 K6 x
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ Z, t: Q( T
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。公仔箱論壇! _, ?$ A/ E7 i
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2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。6 t1 r' B, S4 P. f8 y; ~3 z* t0 U o
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3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。
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, Z0 ~! o [0 \7 k, ptvb now,tvbnow,bttvb4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
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% J& a3 \2 x# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-6-2 12:16 PM
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