[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 i$ I# @% @. J- M
水.....6杯
1 w0 @+ ~0 y% Y, r1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1平湯匙+ ^: B; H  O% J- E9 u1 F
實豆腐.....3件
4 o' K+ y8 Z* |9 L+ ~  C. M; Y' _公仔箱論壇紅椒碎.....少許
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3 Q8 _7 [1 s* s$ x1 E蘸汁︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F% N& O1 s( S
糖.....3湯匙
3 r; {$ |" ^( ?2 G) u1 F& S/ {魚露.....3湯匙
6 B# v9 q: w* I$ G% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \+ ]7 K! q+ a
蒜茸.....1茶匙
8 b- g- |1 l0 y$ btvb now,tvbnow,bttvb凍開水.....3湯匙
) p- \& N" ~, X+ z7 W4 o* }# p' z紅椒茸.....1茶匙1 `4 }+ ?4 }: L

$ p/ q% r( w& o: j  a9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i+ A( V+ h+ y' y" [4 n
做法tvb now,tvbnow,bttvb) m* \; ?+ ~$ @; \# T5 F
1. 將鹽與水拌勻。
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8 g! D' U2 p* M8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 q) S. }+ |2 X; Z8 c$ o

+ j' F# B  A8 i' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。$ C, J4 M& {3 H* ]
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4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
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2 L4 X. g" W  ~  E: k8 q  Q5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。公仔箱論壇- ?5 O6 f! J% R6 l$ {; z4 G/ d1 [