材料
C5 J" G; M* N! o6 t& T公仔箱論壇杏仁餡:tvb now,tvbnow,bttvb& @2 a( u1 i) F2 J/ d* g1 z' f
蛋.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb, W' I! N2 g" l& s8 k
糖.....125克
: n2 T8 K4 u2 G) E0 f麵粉.....50克
/ J7 f4 I. I7 \0 r杏仁粉.....125克
% r: y6 g' V2 {# p公仔箱論壇軟身牛油.....125克 9 E0 u# L# c* K4 r2 H E) W! o
: @% S% V& p9 c- g; vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j' n4 @: J: p7 q
甜撻皮: 0 u/ ]! O/ M( E6 \ k
鹽.....少許
7 {4 {( O7 z8 g# m0 Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....60克 * K2 s0 \* X5 J& h. D* z
糖霜.....50克 $ n8 p% r- V, s
蛋汁.....2~3湯匙& f9 U+ n1 _9 a: R) `. |
雪硬牛油(切碎).....150克 www1.tvboxnow.com( c1 _9 Z7 ^' J% F! }! f
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! Y8 P# s( R$ m4 {tvb now,tvbnow,bttvb撻面裝飾:
" D+ {3 d$ d/ p5 _www1.tvboxnow.com士多啤梨及藍莓
: h, v5 l! j% q, _; Vtvb now,tvbnow,bttvb杏舖果醬.....2湯匙
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3 Y( w) M) l8 ?* K" W做法
' y. q9 O5 H4 Y: k7 J0 ?# Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 甜撻皮:9 `+ a$ U3 Q6 ]" A
D. b" Y) F$ H
2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。公仔箱論壇: ?, H2 F* |7 c+ A+ t5 C( q
2 l4 z' {4 K8 k n$ f3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。
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4 Q+ X5 a; q0 _1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 餡料:
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5. 牛油及糖打至混合。公仔箱論壇 E+ O; A6 V) l6 p9 u: r/ Q& U
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6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。
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; p& l' n" E# a, B. R! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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