材料www1.tvboxnow.com3 t7 B9 i0 N& U3 p, `3 p' [ I
杏仁餡:5 R" ?* _; g* x' P
蛋.....2隻 4 R2 y/ M& K0 j
糖.....125克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 D6 z9 S9 ?
麵粉.....50克 9 M" p3 O( Z$ R% k; W
杏仁粉.....125克
) H z5 z% l! f# U) p公仔箱論壇軟身牛油.....125克
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甜撻皮: tvb now,tvbnow,bttvb2 ~- [8 x3 t( [( \
鹽.....少許公仔箱論壇3 p9 N; o; b& o+ L; K
麵粉.....60克 * I9 {9 J, Y( ?$ C5 M
糖霜.....50克 www1.tvboxnow.com# J; [3 e* H1 y7 |
蛋汁.....2~3湯匙www1.tvboxnow.com" U" w/ u/ Y- f m
雪硬牛油(切碎).....150克 ( k- A/ {( _5 `. F- J/ O( ^
% m. c0 u) Y$ A6 rwww1.tvboxnow.com
6 n% D* X! D: E$ @& u5 Jtvb now,tvbnow,bttvb撻面裝飾:www1.tvboxnow.com8 B0 ]( _5 W$ X- C' V
士多啤梨及藍莓
9 O% g( |) n) e, E. ftvb now,tvbnow,bttvb杏舖果醬.....2湯匙 ) D: l; K( ~ \% i
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公仔箱論壇/ g1 N2 [ D. s G$ p( c+ C$ e# L
做法
: }5 |, ~ @1 c; f1. 甜撻皮:tvb now,tvbnow,bttvb& s% r! [/ h! | M0 D& W$ J
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2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。
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9 {/ |3 P- e( n% ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。tvb now,tvbnow,bttvb, T* @& [$ _; L A8 z0 o& e
, v8 d' H7 @. S- ^" \4. 餡料:
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+ i: I# S7 h1 p5 N" v5 s$ [1 P公仔箱論壇5. 牛油及糖打至混合。; j# d, s9 }/ i9 r8 o
* L# w8 G. \) Y" G% e% Ltvb now,tvbnow,bttvb6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。
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: C' G9 T0 ^3 b7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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