 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手5 X: z* L! t! H3 q5 X6 E$ g
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抗骨鬆高手一：洋蔥
& b _1 t& W( q9 P. r% p, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。www1.tvboxnow.com+ E M$ S9 z; ?1 ?4 H
★保骨力* o; o6 F( d% T% c3 o9 y- G# l
阻止鈣質流失。
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# X! E, a9 K! x0 y% Y }+ d★食用注意事項
$ T8 A6 K6 C( k: r+ k洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。$ I# U% j- I+ t! |4 f u
/ ?: o5 U- u. s5 h" w0 `/ _* Pwww1.tvboxnow.com★選購與保存
; B9 S u5 Y% p: N6 J3 m$ K/ q( s選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
: L- |/ e |* P; C8 s7 O% _1 D公仔箱論壇保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。公仔箱論壇5 D- ~- M6 f1 ~& r- P3 n1 u9 }7 U8 B
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抗骨鬆高手二：茭白筍tvb now,tvbnow,bttvb+ q$ ~5 |& b# J J/ d
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
4 w5 g/ R# |+ b& L公仔箱論壇對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。www1.tvboxnow.com q) m: H; w1 n2 A' [4 ^- P& M
) M2 v6 K# L$ J) H3 s. L" x3 otvb now,tvbnow,bttvb★保骨力
% _: l1 I: A# h+ O! g* {7 [$ m/ l) K延緩骨質老化。公仔箱論壇! S# ~8 P' m5 }0 i0 e7 g) l
% v4 @. ~+ e8 O8 @7 L★注意事項公仔箱論壇' g( n9 [: H/ T: [. I; v
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。公仔箱論壇- {# Y+ a# q* y& g- Y; L
2 q8 U- ]8 J+ O8 S2 N. ~公仔箱論壇★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
5 @- c2 ], d: vwww1.tvboxnow.com頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
5 }$ q% E$ i, Z- u! `, r公仔箱論壇保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。$ H0 s [) n/ q- a+ Q
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( C; w* V! G* x$ R& ]公仔箱論壇抗骨鬆高手三：高麗菜3 h1 V' N) ]' _& j, \; h
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
; k. g6 l$ v& v8 g0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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