# L v1 ~' \- d' V1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬拉糕是廣式茶點, 好吃又非常鬆軟, 多吃幾件也不覺口幹。
- A1 z' h0 d( b5 n t www1.tvboxnow.com+ j P' ^' ^0 `+ s% q6 ^
+ D9 }$ i5 l( ]& F) l
) Y" T$ M( p$ F+ o+ q2 z9 ?% h
& [4 f* E a3 S4 A% f- J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 g: G7 ?6 B$ g& _5 ]0 n# V
- 食材
- 黑糖65克
- 牛奶85克
- 起士粉(或奶粉)25克
- 雞蛋2個
- 乾酵母1.5克
- 泡打粉4克
- 溶化牛油20克
- 低筋面粉110克
- 製作時間1小時以上
- 份量人數1-2人
2 b( Y- v; ^; W1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3029
& n& z3 V5 ?( j9 |
分享  [url=] [/url]
! }2 H5 w- ^% U( e6 U l. t 列印 8 e4 N! f" D) z; R
( i6 N3 Z' ]! s* M) e" a 9 o8 e% V7 G" _
作法 - 1 將黑糖放入牛奶中加熱至糖溶化, 攤涼至手溫(最好比手溫低些), 加入酵母粉使其溶解後加入雞蛋攪勻, 分三次加入過篩的低筋麵粉和起士粉, 仔細攪拌均勻(最好過篩一次)。
6 q0 V! n+ ~4 W* {- G. h4 `公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com5 i) \5 E4 {; J6 n7 E) x
 7 W: u( l8 [, O: I, E2 V8 b
- 2 倒入容器中等待發酵。tvb now,tvbnow,bttvb& d" |+ @+ W. _8 t- R( S$ ^
- D) t( s2 g0 d ltvb now,tvbnow,bttvb 
/ q; ~6 e6 ~( C: T; V* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 3 室溫發酵2~2.5小時, 表面出現很多氣泡, 體積是未發之前2~2.5倍大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~7 a* X" a% D2 f; P* J
5 O* _; z* x/ O
/ G3 j6 k7 d/ n* F( _, f! r - 4 將泡打粉加入3中拌勻後加入已溶化黃油攪拌均勻。公仔箱論壇0 R+ N/ r* a |' a4 I
2 u( W, j) \! i- Rtvb now,tvbnow,bttvb 
3 C: K- X' I8 o6 j+ _5 F2 M6 g公仔箱論壇 - 5 準備一塊油紙包在蒸籠內。我沒蒸籠就用6寸蛋糕模來代替。公仔箱論壇! m: P: y3 j% D. A; z, D
3 W: G6 `0 Z: f! K+ w, k( }. E3 \  公仔箱論壇! |8 C/ @/ {0 U
- 6 蒸鍋水開後放入已倒入蒸籠的麵糊, 大火蒸18~20分鐘即可。
5 x0 U7 D* Y! b5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* Q" n |' n' y9 T
) M! ?2 Q& ~( Z3 F3 R- S4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 7 出爐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L8 _+ E" I7 a" t0 H- v
www1.tvboxnow.com1 K$ l' E( K5 n* q9 K
 www1.tvboxnow.com, v3 Z' u$ u5 e, `& P T
TIPS 發酵時間不要過長, 否則麵糊會發酸。 |
發表於 2016-1-16 10:18 AM
| 
