[中式食譜] 蝦醬豆卜蒸豬頸肉

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                                                                                    蝦醬豆卜蒸豬頸肉                                                              4 D. }, @! j* g+ s( k; j
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6 O6 U) {& ^! [: Q# }  Y$ E                                          名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!tvb now,tvbnow,bttvb( ^8 j$ i4 m! Y& q) c6 T/ S
                            
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•                               食材                             
  • 豬頸肉(約$20)1塊
  • 蝦醬2茶匙
  • 糖1茶匙
  • 紹酒1湯匙
  • 生粉1茶匙
  • 豆卜8件
  • 粉絲(細)1包
  • 葱花、麻油適量

                                                  
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- B  o4 Y& T( y% I0 ^: Itvb now,tvbnow,bttvb                                                                    作法                          

•                                                               1                                肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)
  7 x. }- c. d& ?6 {) @) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                              公仔箱論壇8 g9 \( A! V7 f, K$ p* t# s2 J1 T
                                ' I  G8 g+ ~: Q- G2 ]' g2 J  A
  
•                                                               2                                粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!. i6 G, Q: b) f5 i$ r7 c
                               
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•                                                               3                                水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!
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