[中式食譜] 蝦醬豆卜蒸豬頸肉

tager617

4 J1 m) F4 z8 |3 j' c- Owww1.tvboxnow.com( n5 W. j6 ?; E1 ?" q8 j" {
                                      
' h: x3 a2 I  u9 n& @                                    
- ^) x$ P) c4 q, g& _                        ! I/ J% G% O& V8 @% |( o
                                                                                    蝦醬豆卜蒸豬頸肉                                                              tvb now,tvbnow,bttvb) C! @: S3 K& r& f' U. Q2 E

- x" F8 m8 C3 E& Y公仔箱論壇                             
  O2 }1 p0 V& ?                                                            " j2 M: ]! C* c4 f
                                          名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!
, Z# |' _! x, |% R- L" m* Ntvb now,tvbnow,bttvb                            tvb now,tvbnow,bttvb9 R6 l, N$ a  @# G' {* B2 g
                          
* ^- S" q, n" s4 m9 c" n                       
! P  r# z/ v; v6 x                                                  

•                               食材                             
  • 豬頸肉(約$20)1塊
  • 蝦醬2茶匙
  • 糖1茶匙
  • 紹酒1湯匙
  • 生粉1茶匙
  • 豆卜8件
  • 粉絲(細)1包
  • 葱花、麻油適量

                                                  公仔箱論壇( o) l: @. P. n, ~) V5 w" T
                          r) {" C7 O. R( o3 e- Y. j. ~
                                                                    作法                          

•                                                               1                                肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)公仔箱論壇7 ?  Q$ V: X! V( T
                               
  , B6 a8 Y$ W+ Q+ {2 t8 R7 z公仔箱論壇                             
  / c) v* M1 `7 ]$ i4 P3 {www1.tvboxnow.com
•                                                               2                                粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!
  9 D4 B4 o6 i! K2 ~  f3 t                             
  & z/ t) J' i2 I+ ?" H$ S% i# ftvb now,tvbnow,bttvb                             
    }% B# b( M* ttvb now,tvbnow,bttvb
•                                                               3                                水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!
  4 L' j( F; [5 g* ewww1.tvboxnow.com                             
  7 ~+ q' H2 Q+ ?公仔箱論壇                              www1.tvboxnow.com- w& u$ r" _4 u% e5 t/ t3 I7 z