[中式食譜] 豉油皇炒麵

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3 i6 b4 |& }- g. s$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到廣東菜
' b; f& E& y: Q. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小炒當然出名
1 q4 Z. w9 E! G; V$ N& h$ c當中不少炒粉炒麵也很著名
9 h' W4 O0 [+ v3 J9 i+ l7 Hwww1.tvboxnow.com由以豉油皇炒麵是我至愛
: m8 q' m' Z$ I$ [4 c$ X0 Q外邊好難吃到好味的炒麵www1.tvboxnow.com. }; [2 [' V8 r) ^# L! K3 M( E
不是太油
8 m5 q  ], k% R* Z- t3 M公仔箱論壇太咸或太淋
1 ^/ f. F6 M. c* \- [到現時為止
- ?, O" D3 G) j$ A9 v+ u) p# Btvb now,tvbnow,bttvb我吃到最好味的豉油皇炒麵
5 C6 Z* z/ O! Z, p; `是九龍城廣場中的馥苑
; }1 s: u6 T) H- o- |( k$ V6 A& q夠鑊氣之餘又不太油) k: |) L( ~: d+ w& h6 v0 S
但一小碟也要$4X
0 u9 j1 W! `% T' U4 p6 E4 a公仔箱論壇實在太貴, ?( g0 s5 L$ h; x5 D$ `. y# N
自己其實也很好味
3 l/ d8 D2 n" v! x公仔箱論壇現時有很多甜豉油
: E1 W% S1 {4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連調味也容易很多
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•                               食材                             
  • 炒麵餅2個
  • 芽菜100克
  • 韮菜100克
  • [調味料]
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  • 生抽2茶匙
  • 老抽1湯匙
  • 黃糖2茶匙
  • 鹽1/2茶匙
                            作法                          
  •                                                               1                                1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
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  •                                                               2                                3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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  •                                                               3                                4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。www1.tvboxnow.com' F4 a; p, ]3 ]0 O! P1 L6 w4 u
                                 
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  •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。6 m% G3 e1 F+ c, i  J. a
                                 
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