[中式食譜] 豉油皇炒麵

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6 Y& y9 k8 l6 \9 M) i講到廣東菜
4 [( }9 F2 H9 |, I' Y( F小炒當然出名www1.tvboxnow.com+ Q2 F4 c. x" d: M3 k
當中不少炒粉炒麵也很著名
* ~% }0 |7 [6 `! `, B0 W, S公仔箱論壇由以豉油皇炒麵是我至愛
/ C9 y' A9 V6 z+ |, F+ Atvb now,tvbnow,bttvb外邊好難吃到好味的炒麵
* r" K6 l. g8 t5 Y& O6 l! J公仔箱論壇不是太油
& w! n% R6 S. T2 u, b$ ttvb now,tvbnow,bttvb太咸或太淋
9 \  @8 k# R/ ?/ R2 S8 z& V到現時為止) ~  q# O) M1 g/ K" h
我吃到最好味的豉油皇炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h- K! w! [7 L+ d% Z
是九龍城廣場中的馥苑www1.tvboxnow.com+ h2 A* r: [1 w# B5 i
夠鑊氣之餘又不太油
' G! y4 r% u. R8 l% @) ]) @$ Q5 A- Y公仔箱論壇但一小碟也要$4Xwww1.tvboxnow.com2 e) H; n. b2 }) W2 B
實在太貴公仔箱論壇6 y: C* ~( N  ^0 b% r+ ]; J* n
自己其實也很好味
: I- y/ B& {# y* A3 B* s3 x8 Awww1.tvboxnow.com現時有很多甜豉油
  L3 C# r+ r; ?1 r$ m/ Z$ J9 S公仔箱論壇連調味也容易很多
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•                               食材                             
  • 炒麵餅2個
  • 芽菜100克
  • 韮菜100克
  • [調味料]
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  • 生抽2茶匙
  • 老抽1湯匙
  • 黃糖2茶匙
  • 鹽1/2茶匙
                            作法                          
  •                                                               1                                1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb4 b( g) I" K2 g! z  H
                                 
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  •                                                               2                                3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, \5 p1 L; c9 r
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  •                                                               3                                4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
    4 x+ w/ z4 ]# J' S4 g6 L1 ^& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                              www1.tvboxnow.com: a4 }5 }  w. M0 F( f$ q  }$ k& @8 x
                                                                                                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb% |7 s2 `5 @" Y4 b& |* ?* O
    
  •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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