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[中式食譜] 豉油皇炒麵

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講到廣東菜公仔箱論壇& s4 s5 t6 I, ^( d2 I. r
小炒當然出名TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `, _4 y+ G% o1 Z: ]3 C
當中不少炒粉炒麵也很著名
- b$ v1 z- |* @/ F1 ^8 a5 S5 B由以豉油皇炒麵是我至愛
4 I- A* F8 n* ^, q3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外邊好難吃到好味的炒麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p5 x1 Z' q2 v; h% K1 e
不是太油tvb now,tvbnow,bttvb+ c7 b: ]9 q# _' N& _( l2 M
太咸或太淋www1.tvboxnow.com% I0 c, e' e/ f) R
到現時為止, O# k) m' H" D. K
我吃到最好味的豉油皇炒麵公仔箱論壇7 @' E4 h# Q- Q$ p6 r2 y+ r1 W' f- B
是九龍城廣場中的馥苑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X3 @5 }% S# Y
夠鑊氣之餘又不太油
4 V) ~: @, t% |7 @5 ~/ Twww1.tvboxnow.com但一小碟也要$4X公仔箱論壇0 S( N7 ~# b& d7 d' r  T$ j
實在太貴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]0 g; Q" T. [& |
自己其實也很好味! f6 k- y5 A" d9 l7 p
現時有很多甜豉油+ c, t6 b* R( y/ C) }4 ?
連調味也容易很多
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  •                               食材                             
    • 炒麵餅2個
    • 芽菜100克
    • 韮菜100克
    • [調味料]
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    • 生抽2茶匙
    • 老抽1湯匙
    • 黃糖2茶匙
    • 鹽1/2茶匙
                              作法                          
    •                                                               1                                1.芽菜洗淨,韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水,水滾下炒麵餅,用筷子撥鬆,撈起過冷河,瀝乾水份。
      5 ^, \) K' j: y% v4 Stvb now,tvbnow,bttvb                              TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E: F- _( s: ?0 j& d5 c
                                                                                                                                                             
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    •                                                               2                                3.起油鑊,下芽菜及韮菜炒熟,先盛起備用。4 U% Y8 I, b& b0 J0 C
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    •                                                               3                                4.再起油鑊,下油2湯匙,加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟,加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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    •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的,不要買淺色的一種。-不同牌子醬油,咸度不同,以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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