返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 白汁焗海鮮飯

材料:(2人用)
# q  O5 k% b4 S+ M; q% Z蒜茸.....少許6 {6 R3 p" C* ]  a
鮮魷魚.....1隻
# ^0 k6 C* j' }, fwww1.tvboxnow.com蝦肉.....5-6隻tvb now,tvbnow,bttvb+ S0 `, @# \! w: p, I' V
洋葱.....1/4個$ I' t: ^0 F/ P+ r+ B, z
白飯.....3碗公仔箱論壇6 C7 ?; T( _( A% J' C3 Y* r  @

2 a3 P9 q' Y) h# ?' e& w: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁材料
  s4 Y& J; G5 Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 A1 e; t$ M. J
牛奶.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q+ _4 _* ?$ q( U% D0 Z
雞湯.....1杯
( ?7 G! Y+ e" }# ]6 L0 |公仔箱論壇低脂芝士片.....2片www1.tvboxnow.com- a0 n' B4 p# z5 D8 U
忌廉.....100毫升
* Q/ p. o2 p: Z/ G. F鹽.....少許
+ j* N0 |; O& S: Bwww1.tvboxnow.com黑椒.....少許
' D, ~( q6 z$ H+ m% Z. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) s* {$ f9 B' K8 z
做法:www1.tvboxnow.com9 H+ K& l9 v  U9 m# L. a
1. 以250。C面火預熱焗爐。www1.tvboxnow.com  Y# C) c1 f, G7 ?

8 V& k. a  b* ^6 j2. 洋葱切粒;魷魚去皮後,切圈,再反轉,煮出來的形狀更佳。
: G3 U  F( K9 r* y7 F) I9 _; Y7 Dtvb now,tvbnow,bttvb! t$ r  H1 |7 {. ?: L  E
3. 燒熱少許油,㫃入洋葱及蒜茸爆香,放入蝦肉、鮮魷略炒,取出備用。, K# T& ^: n# e  e* X, I$ O
3 c- `+ r/ a, ^. Y
4. 用同一隻鑊,放入雞湯,麵粉加入牛奶拌勻後,慢慢注入雞湯內攪拌,直至稠身,熄火,放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻,最後放入海鮮,可以熄火。tvb now,tvbnow,bttvb0 F" g* z7 L$ m0 A

+ C# Z/ y' H7 G5 Z' P5. 加鹽及黑椒調味。
$ _: a* R" }2 I. ]tvb now,tvbnow,bttvb0 v( @% F( [/ o  U3 X1 e9 c0 e
6. 將飯放在焗盤內,放上海鮮,淋上白汁,放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色,即可。
返回列表