www1.tvboxnow.com Y/ P1 E6 |+ A7 f! Q! E; L6 B
材料
5 y8 ~, d6 I) f6 y, c0 W2 a6 d! t/ Q材料A：
" P0 K1 D- U' l- k* Q7 y! U) C1 C8 ptvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb8 |$ ]7 A0 Y. ?/ W h1 x
高筋麵粉.....400克www1.tvboxnow.com* m; p7 C; k I2 P2 S' d0 n
低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb! t H, A& U9 O2 a R
3 u& X5 I4 d: x. Stvb now,tvbnow,bttvb% {! Q. L2 E |9 ^9 `! o1 Q
材料B：公仔箱論壇0 e( f% g" z7 f5 w& V. |* _
鹽.....5克tvb now,tvbnow,bttvb: g$ K$ o3 I7 a# l% S
幼糖.....20克
4 r0 X' k1 I& u% f3 n9 F- a清水.....300克
5 ~& l9 q, `7 q$ U6 L( W3 C
2 N; Q1 f# _9 W9 e$ |2 ~7 O+ @www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' K1 I3 S6 Z6 s
材料C：tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ B& L7 X( V8 a0 Z. T
忌廉.....20克公仔箱論壇$ Z$ B O) X# v/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' ]( A7 v* w5 g& V- T
公仔箱論壇' d7 o, e S; Q" A2 L8 C4 z# U
配料：$ q; r2 e& e0 h0 h1 T6 b+ t/ M1 e
羅勒.....1/2茶匙
. e' w& ~$ Z, e5 lwww1.tvboxnow.com橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 C: _7 `5 L _1 t4 y& T
百里香.....1/2茶匙/ l) t) ^. B w8 ], V/ r2 F5 ~
黑胡椒.....1/2茶匙
; U6 A9 G2 |4 V公仔箱論壇
1 D, D/ k8 i# E$ M3 a1 p5 R% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^6 b8 n& \, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb* C# t0 b2 J8 y+ C( Y- N
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb& I% A/ w! g' H7 Y
. H! R1 Z) C. F! q8 E1 ^
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。公仔箱論壇0 m. O: y$ k; }9 g
tvb now,tvbnow,bttvb, B' [9 @2 p8 v, W% z1 E& f
3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。1 x/ B+ J1 j- [+ K( T
) j$ ?; {. K2 C4 I- Z3 ^
4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% G" \# X$ T& H# I/ M; Z2 @) @
) x5 K- v+ X/ X- b) j公仔箱論壇5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
8 M- S; r- _/ ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-17 05:32 AM
| 