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材料tvb now,tvbnow,bttvb! ?' |: Q) G$ S* H
材料A：: g8 l1 p; {9 W! p7 A2 j N& V$ k
酵母粉.....2克
) a7 k& R! W2 M7 |高筋麵粉.....400克* Z3 y- n% a1 o5 I: G% R2 [
低筋麵粉.....100克
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1 t7 L8 Q/ C) S. n' F2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：tvb now,tvbnow,bttvb) A: q+ b5 d. c
鹽.....5克
- P) M e; U1 n) C" m幼糖.....20克公仔箱論壇7 z" I8 \0 P9 a' P; x* ~
清水.....300克
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材料C：
/ N0 U; }* ]: K" a( R% l; o7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....20克
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配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 `# d3 R8 F+ B
羅勒.....1/2茶匙
, D9 T8 @6 h* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....2湯匙
1 `; J% a0 t2 ]4 Z) b2 `百里香.....1/2茶匙
7 G( J' i+ z7 y! F" [公仔箱論壇黑胡椒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: r: E9 M. E' n. W9 m
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4 V8 E$ i3 ^) @& Uwww1.tvboxnow.com做法, ^- q2 a2 v; q, b; y8 e/ @
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。公仔箱論壇, @# D$ O* g, S6 {
5 |# a, X+ R0 }. s; c9 i3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。 X! u. L" p5 W- {8 X3 r+ A1 n
3 I: e$ _; v6 l1 B9 ?4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: w( }2 H% h4 J* r7 ?
, e% b/ q( D1 a& }7 x3 ?) @5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。4 {- R3 B+ z2 P4 b
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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