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食材6 t, M3 `" \9 }6 c H4 m6 A+ r
蛋.....2顆8 P2 D7 k" R) N+ S% R# e2 H) m' A
鹽.....適量
6 k A4 f* E$ k% j: R' hwww1.tvboxnow.com洋蔥.....1個
7 U; g' h$ p$ V3 jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....100g
, @, \) U3 v; N% n! a! rtvb now,tvbnow,bttvb花枝.....100g6 C- `+ ~6 ?/ \! |4 D. U
淡菜.....100g
0 ^& Z6 V% l8 k1 `$ K& q' _$ J白飯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 d% d( d# K2 d) H, W
黑胡椒.....適量
% g* S! P8 Y0 L; I! _) ^青花椰菜.....1~2小朵
" b; D+ E3 V% w6 qtvb now,tvbnow,bttvb莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上1 K; L: W% i" b
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做法0 E9 N8 r, e2 O9 B( J' Z
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散，青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油，放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨，再加入2大匙油，下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟，加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻tvb now,tvbnow,bttvb, T5 x. w1 K+ w' ^( ]) v; S! ?! ?
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2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡，鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士，送入預熱好的烤箱，200度烤至金黃酥脆tvb now,tvbnow,bttvb# ~) J- y1 Q b0 G& W1 m+ k- Z: x
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3. 出爐上桌，我喜歡烤得焦脆的起司。
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發表於 2016-1-18 04:51 AM
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