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食材www1.tvboxnow.com& M0 u/ E6 \6 b# I4 F5 V, B
蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb {1 _6 _0 O( F
鹽.....適量 L3 \: |: K1 I$ L) q
洋蔥.....1個
2 ^! E* H4 b% M; P蝦仁.....100g
e" Y$ \( z) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝.....100g
* o4 {8 `( n7 r& q$ P公仔箱論壇淡菜.....100gwww1.tvboxnow.com2 G# D& {7 z/ ?2 z5 e, x& w
白飯.....適量
X- D( N) I( @. R& K. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量
* N+ i5 j+ L) a1 Q9 {, gtvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜.....1~2小朵tvb now,tvbnow,bttvb0 s! r1 H: o7 b. |* S2 r/ {
莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上
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: B+ R5 P/ |- M5 N, S
: o+ g( }; j2 v+ V. l* d- k0 L6 ]做法) p# @, m0 J# e' ~6 P( X
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散，青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油，放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨，再加入2大匙油，下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟，加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻
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2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡，鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士，送入預熱好的烤箱，200度烤至金黃酥脆# j1 o- k6 v, D# T$ Q$ O( K( N
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3. 出爐上桌，我喜歡烤得焦脆的起司。
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發表於 2016-1-18 04:51 AM
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