; r: x( R( u& ?) Y4 @# d# G/ ^7 o公仔箱論壇材料
$ S0 e9 ~9 f: M# C# f/ B& L x4 t公仔箱論壇雀巢材料︰
% j: H; U4 G3 f K% m. u2 H# j6 S(一)公仔箱論壇+ {3 b) k- j8 l
芋頭.....160克tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 ^6 U5 {; E4 T2 S) y' L8 s# d
麵粉.....2湯匙公仔箱論壇. X h; o5 `5 m) p, G
鹽.....1/4茶匙
) {9 C6 H3 ~1 h" W" j+ u# swww1.tvboxnow.com
% _6 k; \6 g, p. L
4 o, C, I( l9 n5 Z; [5 k9 ?: m+ Htvb now,tvbnow,bttvb(二)7 }! N$ M; s# I7 a0 I: z- U6 r
西芹.....80克
- [3 K9 r$ f1 x. |! I9 B4 C+ Z青椒.....80克www1.tvboxnow.com0 O! O0 d: G2 i0 W
鮮冬菇.....80克
5 J* l3 O" n- A! I9 r! o3 }素雞 (切片).....1條tvb now,tvbnow,bttvb9 H8 ~; j1 W6 ]3 z2 ^. E! o
紅蘿蔔(切花).....數片
( |3 D: t4 u$ Q) E' w4 x5 }. H" pwww1.tvboxnow.com
! a8 c. ^1 e- P+ F+ G
+ [3 l4 [2 ~- V. B# r調味
1 n1 W! V. I4 w k R3 z素雞醃料：$ [ X, m. Y5 H) D! h' f
生抽.....1茶匙
9 D1 j5 n1 H) a/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2茶匙
9 e' C. H" u+ e& Uwww1.tvboxnow.com
7 l: W, {% ?( Q7 E8 F2 bwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com z3 c0 ?8 H, U3 ^" B' D- x
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J+ X3 i+ M9 \( T b G
水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _7 r6 s+ V0 M" L2 s. y
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇# K0 Q! D( T+ ~/ m$ v$ D$ I. I
糖.....1/2茶匙3 x' x1 p- L z! ?
生抽.....1茶匙公仔箱論壇! |" w1 B9 O) ?- X2 i
麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇5 v2 v+ `. U' h u! t
生粉.....1/2茶匙
* x: M8 [9 K% q/ m6 U3 w, t公仔箱論壇素食蠔油.....1茶匙
& `2 Z: V5 e; }公仔箱論壇
, r8 R# t! x2 T$ A- ctvb now,tvbnow,bttvb0 j7 v) u' U: b
做法公仔箱論壇! u( {- T- i) g* h6 j4 u6 e
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。. \$ P/ Y! ]# J) Q/ L' Q9 B
tvb now,tvbnow,bttvb) ?( X+ h- f& |4 N0 D2 O( k
2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
. J }0 C i2 [4 C; n7 t, K9 a' j$ R9 c3 P公仔箱論壇7 H* ?. \0 s% o1 n! \* A/ Q M1 \
3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。www1.tvboxnow.com( E0 ~; l# U5 J% m) I0 |; s' F
- y% Y' X) M8 M+ N( ]
4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
4 K& G5 V* b# ]1 O3 k. ?* }公仔箱論壇
2 g$ x4 ^2 F5 k9 ~' v* P0 rtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。www1.tvboxnow.com' i+ A/ @! m& ^7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 F h% _- l" W3 g
|
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 