% r1 f+ m; w! T2 L材料
( T# w, l8 J6 }tvb now,tvbnow,bttvb雀巢材料︰tvb now,tvbnow,bttvb. d. s5 u1 T& A8 g8 C9 M1 V6 x
(一)tvb now,tvbnow,bttvb4 W7 ~* v% f9 f6 {# h
芋頭.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e3 l* u: S/ }1 V" ^" W9 [/ M
麵粉.....2湯匙7 c- A+ c9 [ | a5 N& ^
鹽.....1/4茶匙
0 s! O. s7 t' d! s% z
( q# h) O8 Y, v; ]- w3 _
% ?6 L' X, y% Z1 }7 f/ \ T(二)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s9 ?8 o! x& N8 Q2 v' {
西芹.....80克
2 K. G- g5 S7 `) t( S. r$ wwww1.tvboxnow.com青椒.....80克
3 A0 O6 s. O3 U3 h8 ~2 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇.....80克7 R5 U# G+ R6 Z8 o* s
素雞 (切片).....1條
& t, l1 {+ _( _* p2 g, q7 H4 jwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔(切花).....數片www1.tvboxnow.com3 q$ G) ~+ A% ~5 D6 K
tvb now,tvbnow,bttvb" x! j) R& G k9 O* C. F
" r u2 g3 a6 r# ^, c調味2 x& n% h, y9 w1 r- C2 d
素雞醃料：tvb now,tvbnow,bttvb; d# W* N& m9 O) z6 g, |/ R" t
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y! Z5 I7 b- S- p# \& ^7 V: t9 B
麻油.....1/2茶匙
- ~! N) s$ O; V9 k( l. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `, y" |2 K5 l" H9 o
3 _, c6 I2 \! [, o, C$ F
芡汁
8 M; m9 `* d# G) P. a- ]水.....4湯匙
. q: v( v0 P9 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# E2 s' @" X5 j2 g0 v* h b4 D+ Q4 U
糖.....1/2茶匙
) W4 R* r' W6 K9 [4 q& c" g. T2 Xwww1.tvboxnow.com生抽.....1茶匙
/ t; Z! A1 P/ Q) t, Iwww1.tvboxnow.com麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A/ ?; w/ [9 f) `% g H
生粉.....1/2茶匙& g& H0 {1 S! J( @5 }) w; O
素食蠔油.....1茶匙
5 E9 K# o. k: B- P
- j- u: A) R) p8 h, htvb now,tvbnow,bttvb
% D6 x: m& m& C0 b公仔箱論壇做法
5 b8 P2 D" a( j9 S" j. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
, i! w- t; b) S' I+ }* f# o4 A! F% e6 N1 w
2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
G( @3 d8 y! a8 ?www1.tvboxnow.com
# m. R7 H* m) F! @) N/ R公仔箱論壇3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c- f. {8 I1 X- l8 z- \
( f ~, U% ^" N; S3 Xwww1.tvboxnow.com4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
- i- [- j7 D" K! M: z, ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- w$ z% r( W/ R. R% M2 p
5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb, B: c' G- ?6 @1 T
" _+ [2 ^( V, R- X1 P& R/ T9 Y9 H |
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 