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* z5 k' A7 ^, z: U$ Y雀巢材料︰公仔箱論壇2 n7 d* {% V' C# H* y. f
(一)
3 I- {' u/ c/ V* P# xwww1.tvboxnow.com芋頭.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G; \* K* g5 |. C+ G
麵粉.....2湯匙公仔箱論壇 d. C9 O7 Y3 G
鹽.....1/4茶匙
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(二)
1 C( ^' k. D& Y' {www1.tvboxnow.com西芹.....80克公仔箱論壇& @! s3 ?6 o. z t
青椒.....80克
& Q' `; x( y% ]$ d; R/ L5 E公仔箱論壇鮮冬菇.....80克
0 Y( N6 l( H7 e. S. Z: t" g素雞 (切片).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 W* p) n! W. I( C
紅蘿蔔(切花).....數片tvb now,tvbnow,bttvb! B, m( A0 Y M) N
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0 B$ l& O0 p2 _2 J, g& w+ w, Hwww1.tvboxnow.com調味3 I4 m) ~* d/ s; K( c4 S4 E: u
素雞醃料：# c+ M5 F0 L" k* Q( F% e5 E
生抽.....1茶匙" P5 {% f' y* V
麻油.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com1 I" J4 `. G7 z9 G& H' Y0 _" s
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' ^) k5 o4 f* h; @# s$ d" H' W0 S公仔箱論壇芡汁
6 Y r0 e3 }4 q4 ^+ B水.....4湯匙
. d5 ~* m+ j* ~9 \0 [4 N& Y/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
0 J6 _4 d5 p* a B2 Z. D! I' Fwww1.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙
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麻油.....1/2茶匙
$ A6 b& P7 N ~0 F" k# C7 c生粉.....1/2茶匙
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# a8 u' \/ M8 T; k6 H! V7 @1 P- e! ?www1.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m. N2 |4 n4 \/ M' i+ q
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 x T7 L: a* \3 M5 t6 Q
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2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
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" x- V" Y/ f& o; M2 |4 k; Z公仔箱論壇3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。7 C9 d o/ v! c7 D9 b& O' v7 H
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4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。tvb now,tvbnow,bttvb- R7 U# ^( r8 ]8 ^7 I! N* d
& u- s& j6 j+ I. W0 J" F5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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