1 \# Z; t9 x8 l& a" l- Uwww1.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X6 D4 O$ _ A7 E7 s# D. `
薑.....2片
+ I6 x; P7 S0 r3 ~www1.tvboxnow.com冬筍.....80克tvb now,tvbnow,bttvb( W8 H! z) E+ h. \8 C
清水.....2湯匙5 I2 f$ v7 y5 `$ }! j& P) D( i
肉眼.....240克3 W. ~& r/ F8 J8 Z, d; H0 A
菜薳.....160克www1.tvboxnow.com0 ^! w5 k4 v3 q! ?4 P0 z7 Q: O
生粉.....1/2茶匙
5 y4 n1 C7 \1 e; l9 }蒜茸、紹酒.....各1茶匙
6 |4 |; y {" ?' N3 Ewww1.tvboxnow.com熟火腿、紅蘿蔔.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F& p) W& l! \9 A- A: E
公仔箱論壇2 P: }- R5 w* E' o( j1 _( W
6 B8 Y: ^" l6 t9 H0 z# W醃味料︰
) Q. ]0 u2 m2 v- }% F0 F( A3 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋液.....半隻量公仔箱論壇& D% M8 h) e) U4 o- {& N" h' w
鹽、糖.....各1/4茶匙
0 }, l2 v7 i3 P7 v" x9 ~9 atvb now,tvbnow,bttvb( y# b$ ^8 k( ~/ o4 K* U+ I/ i
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調味料
! Z3 _1 D5 a! e3 g9 _- Mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙' N, s1 v8 W0 E3 H
生抽、蠔油各.....1湯匙www1.tvboxnow.com/ Q: s1 T5 i& C9 j& S% H
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0 d( i) p. ~( k' q. J& A- l做法3 |; J `5 n% x3 Y
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。9 _: {% }& Y6 \3 D
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。www1.tvboxnow.com4 v" D) u9 |( c
3 U; F' Z) {, |, Q6 x3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。公仔箱論壇, k' x9 c) L, F$ B$ P' Z5 g
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 _/ b6 i+ M& e' Z: [% W
* H! {% D9 k8 h) p; ptvb now,tvbnow,bttvb5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。www1.tvboxnow.com) o5 r8 E/ X% L3 o; [* O" p5 H
/ y5 u$ h2 O- ^6 P# E1 ]( P3 L0 N- O& atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-19 06:30 AM
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