: v8 z7 O: A5 N. A7 X材料
6 a( f/ S" S7 \0 }# w% S! f公仔箱論壇薑.....2片
( i+ M7 v) b4 ^7 ?- Q ^" ?0 m' M公仔箱論壇冬筍.....80克公仔箱論壇+ E2 {9 I" K$ |5 Y; {
清水.....2湯匙公仔箱論壇( U0 o7 D2 I. h) C9 G4 [
肉眼.....240克
0 J7 W* ]) H' n. Q' ]tvb now,tvbnow,bttvb菜薳.....160克
! d1 @; f4 M6 Q% ~8 U公仔箱論壇生粉.....1/2茶匙
$ W+ z! z1 h. ^# P公仔箱論壇蒜茸、紹酒.....各1茶匙
j4 l6 ^% Y6 U- J3 i; O" C熟火腿、紅蘿蔔.....40克
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醃味料︰
7 Z+ z0 C9 b5 u7 h2 N$ e蛋液.....半隻量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; g/ r0 n! D! c3 P
鹽、糖.....各1/4茶匙) w$ g4 F" s/ O& Z
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調味料
( Y( d X6 o: \$ a公仔箱論壇糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y) T6 `% a6 G# K- a8 n+ Z
生抽、蠔油各.....1湯匙
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# G4 M- A5 C, t) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x" }5 f5 c/ T! ?6 \; q. n
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g8 u/ m3 e& h8 K; b- I9 N$ ?
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' }+ k1 Z. S) V% e, T
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]5 H: |3 c1 }0 T* A
% w# q# {( Y* p( K3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。公仔箱論壇6 I: T6 P2 t/ z9 a' s, t2 ~ U. \
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b- v* K: V* b
* W# w; P4 v7 b9 q) @! S5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。. Y; u! ~! D1 }0 U1 v( ^' r
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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