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材料: p. o+ V' `/ [) z
薑.....2片
5 U- Z' `7 H3 Vtvb now,tvbnow,bttvb冬筍.....80克
5 V/ O' e2 S4 `1 H1 ]8 V/ ?, b清水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# \7 m( p3 {' S+ F6 ~+ f
肉眼.....240克
# @% L5 l0 H3 @9 i# ctvb now,tvbnow,bttvb菜薳.....160克
- F8 R, p3 t4 ]# A9 e* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1/2茶匙
+ [+ U7 ?- u* Fwww1.tvboxnow.com蒜茸、紹酒.....各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }$ w, F0 W( m$ I! ]! [
熟火腿、紅蘿蔔.....40克" d; \4 p8 U& Y m; Q- t/ u; g( D
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8 u5 R+ M, t# w1 c% Rwww1.tvboxnow.com醃味料︰
: g" {! J- \9 ]' H! E5 Mwww1.tvboxnow.com蛋液.....半隻量, y# m0 \" X; }! n0 J
鹽、糖.....各1/4茶匙www1.tvboxnow.com& i/ r6 f; P) z/ c
# N( R5 K6 v$ g" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?' b4 Q; d* G! s; T4 ~& o4 Z- _調味料www1.tvboxnow.com1 X9 z5 v* Q9 k: K9 D* I& Z* }
糖.....1/2茶匙
3 J1 R/ o( J0 N公仔箱論壇生抽、蠔油各.....1湯匙- {9 Y/ U, I' Y8 H2 i
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做法
$ J' w+ H6 v# }- c公仔箱論壇1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
* T+ O% t: J* ?- {公仔箱論壇
3 {8 ^& T2 y% h8 [% y( B, l& Btvb now,tvbnow,bttvb2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。www1.tvboxnow.com) ^% S: Q5 ~( o* u2 |9 \) u
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。www1.tvboxnow.com) X2 ]4 p5 I- k% J6 U( M% C
0 Q. N( V$ J+ M) rwww1.tvboxnow.com4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
" r* y6 P! M1 U, l) m7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~6 V6 q3 k$ c- i8 X公仔箱論壇5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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