公仔箱論壇% L9 T* }8 ?* T0 o& `' c, e3 Z
材料
- G8 U! C$ {0 O. e( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
. r- w4 p2 r0 |* D) }tvb now,tvbnow,bttvb冬筍.....80克6 w2 P x4 D$ x4 T6 _
清水.....2湯匙公仔箱論壇# a, h) J! ~ ]5 m2 G1 i
肉眼.....240克
8 C( e5 H* |. {tvb now,tvbnow,bttvb菜薳.....160克
- C( [% t) o& P. ]& a; P2 Etvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1/2茶匙
% k5 f; r# A5 M y4 r- K$ ?蒜茸、紹酒.....各1茶匙
# I1 P8 l( N1 j! x/ u) Q熟火腿、紅蘿蔔.....40克
# b' O' B9 T' i( k. _6 b
8 F1 s$ _ {# A# T- N: X公仔箱論壇公仔箱論壇: @' L4 z l$ n. u! o
醃味料︰
8 L# {6 B0 x1 H/ J8 n$ Q9 H) N0 j蛋液.....半隻量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' W. s$ m3 S N& g: ?
鹽、糖.....各1/4茶匙$ a {5 l* }( o% p2 m4 t/ K. R
) l+ E9 r- ]% |* L
/ V5 W% e& J S9 P2 k8 z$ g3 M調味料
! I$ P: P+ X' i$ r. b8 dwww1.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- o, u" E" @3 W% ^7 l% s& }
生抽、蠔油各.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y* p3 c, f6 Q5 l, L0 _) j
! I, P5 A5 ]9 r; z7 ]
9 I$ x' K1 V2 A; V! @ X' o做法
: C$ f; ~( w- z! O7 l I公仔箱論壇1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
# h7 m* S- u. O. ]) c! y5 Ewww1.tvboxnow.com7 {- ? E& @7 w0 ~. f
2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
' M2 _- g6 p" J9 \1 Z
. j3 R% w7 w$ X J' q& [8 D& rwww1.tvboxnow.com3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
1 X% Y7 L# _- }. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u6 V$ w, A2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ b4 f, Y/ P1 K
( m/ y+ a0 H4 @& {( p" h% N% ~
5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
: W' J: _# X) J, E( C% n5 W NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( q5 C) F/ C' X& }0 {
|
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 