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材料www1.tvboxnow.com& y M5 a* l: X1 h
薑.....2片公仔箱論壇5 _& }$ h- i, Y( P# \% c
冬筍.....80克% _- X4 K. ^' r5 @' S" A
清水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ |$ d! d) k7 @8 P
肉眼.....240克
4 Y6 R1 N* D" f# {www1.tvboxnow.com菜薳.....160克; ^" g4 t |6 K! |
生粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u* h# F) p5 q* y
蒜茸、紹酒.....各1茶匙
/ l ?. s& }1 }4 Q" }, k1 ^4 Iwww1.tvboxnow.com熟火腿、紅蘿蔔.....40克
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6 x: C! h/ L4 G醃味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d1 G1 H5 M4 H8 ^
蛋液.....半隻量www1.tvboxnow.com* y# J$ p/ H3 L8 g/ `
鹽、糖.....各1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, a5 B2 l$ l A/ S! N
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! U8 x$ }/ ]: r4 @* j0 g; b( @公仔箱論壇調味料8 [7 N6 C) ^7 |" _) A2 @2 Y0 S
糖.....1/2茶匙
; [. u. @" x# d3 E# dwww1.tvboxnow.com生抽、蠔油各.....1湯匙
7 Y# j5 G, B, ^& t' c& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]2 D: q# |8 R$ M' p# x# k, e# x( `8 n5 J7 a7 s& u( j
做法
0 R% ]& [( v0 _8 {2 i$ O1 \7 N9 wwww1.tvboxnow.com1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。www1.tvboxnow.com% H9 k5 Q, G$ L7 ?
! I$ Z. X$ f/ f; t2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。www1.tvboxnow.com, ~) P! c, w+ s, U1 {0 q
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。3 r( v& Y5 e8 |$ F5 s% a
4 v: C- A# _+ ]* t9 U/ N公仔箱論壇4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。www1.tvboxnow.com8 t$ G( X- y. I% X
/ t. m; X7 x3 h4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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