[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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材料
/ e) P5 n; U( w! jwww1.tvboxnow.com蘆筍.....10支
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1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a0 u0 {  `' ?5 D) w6 o# l5 S7 J" V
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。
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3. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。www1.tvboxnow.com* E+ e! j& w% p$ T

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