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[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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材料www1.tvboxnow.com# E- [1 k1 i0 A0 x" L% ]! Z2 z5 q4 x
蘆筍.....10支
$ I; F: L5 N: I/ i$ D( O" ?0 l公仔箱論壇新鮮豆腐皮.....2片! s- d4 y8 d) I7 D9 M
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調味料公仔箱論壇0 s  s5 H: [& G- g8 \9 z4 d- B
鹽.....1/4小匙www1.tvboxnow.com/ z: U* `) c& s# p

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9 A# S: N) ~- Z. Z作法' }) l  L6 V. `* D
1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。www1.tvboxnow.com# k! v& ^/ b( T
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。公仔箱論壇- o) `9 E* {" \+ P0 E

; _% z. x4 ^. U, w7 I4 A/ ^2 N公仔箱論壇3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。
7 Y# A& o! O+ T" v( g' ?- l6 D+ w8 Fwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ E- r0 w0 n  C- v  q, H' m
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