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薑絲.....適量
8 V; J3 }# D1 a1 J. {www1.tvboxnow.com青菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @' [. H% D( z" c5 Y" O: ^
白米.....155公克www1.tvboxnow.com- x* i+ J( v$ S- B) w5 \
廣式臘鴨腿.....1隻公仔箱論壇$ |8 C* V' Q! a) I
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調味料% P$ y- F6 Z; u# C
油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W/ A3 ]4 r& P
水.....240公克0 T& \6 m7 ^$ C% V3 j( `% P
調味醬油.....1小匙
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& k3 c/ H3 k+ c' c2 W* S$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 g- d$ J3 r
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb: s6 \3 h: Z# j6 z* ]! Y/ D
: m ]1 a. W$ v R S% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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+ B; Y- d& [ `% ]( b2 K" A公仔箱論壇4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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