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材料& \- H+ |4 U! {/ A7 U, v
薑絲.....適量
$ `# |) K8 ]2 m( ?8 Z: bwww1.tvboxnow.com青菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \; t: G1 ?$ {: n! ?
白米.....155公克
/ W. V; `+ a; A& s; x* c& p4 h Q廣式臘鴨腿.....1隻
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- d% P1 M8 m* T9 n' [公仔箱論壇www1.tvboxnow.com. A0 }$ m6 {7 y
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K' ~2 H3 [* [6 `/ h/ M
油.....1小匙
* x5 Y# Z9 J* R# p, M5 [+ Y公仔箱論壇水.....240公克( l' L8 o+ W5 T1 l. b1 o) y
調味醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?# \1 B6 P0 r$ M0 v6 p
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; j: A8 j7 M# a) Jwww1.tvboxnow.com作法4 o/ T$ D$ |$ {6 P: g
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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' v" p2 r* J4 z) Q% x* l2 h& Etvb now,tvbnow,bttvb2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。公仔箱論壇& p5 M8 b* f7 J" |" P
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。5 ?! V& h) U" w5 |; C9 o+ S
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。www1.tvboxnow.com" G/ A7 F# _7 f' L/ {! {. n
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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