公仔箱論壇- a8 P; l8 w( Q) k9 |; u T" r9 ^" c& A
材料
) U" B0 ~. G8 \4 ?公仔箱論壇薑絲.....適量
) c0 M& Z1 c" J* g" |青菜.....少許
; t7 w) i, p, u& owww1.tvboxnow.com白米.....155公克
; ]: {4 K* i+ U5 C$ R; \* _, e公仔箱論壇廣式臘鴨腿.....1隻 a4 P/ v; I6 K' b6 W8 U
% v7 i `: Q/ d
3 h: G4 O8 i$ A調味料, ?0 y2 b4 G6 a# c; U7 _" b( |
油.....1小匙
) K7 G8 a8 @: M/ ?& P水.....240公克
8 ?* k5 d. Z! d# k8 ]www1.tvboxnow.com調味醬油.....1小匙
$ I8 S6 W7 z% W公仔箱論壇8 V3 s7 H+ t) |; ^* z
www1.tvboxnow.com$ ]& w, f+ @6 M: |; M R5 V) r3 w
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H! L7 Z6 ~5 C" v
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
& K; G: M6 W/ U# btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& a' e$ _# J5 z
2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
; G7 e2 P& u& s( m8 z* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r& l3 M* r1 r' R3 P4 z# N
3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。3 Q2 g4 L+ [0 K. ]
公仔箱論壇/ A) z- F. t% T; b
4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 C. V( V. H! h7 h7 W
0 c* z( u9 H% R4 o% ]* ?: Owww1.tvboxnow.com |
發表於 2016-1-20 06:16 AM
| 