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材料公仔箱論壇2 F% B3 R: \7 L
韭菜.....300克/ h( x+ V( ?& s% C- A
餛飩皮.....26片7 j9 c6 O7 T) C
紫菜絲.....適量
' l7 E/ ]1 x6 y* P% v$ Z+ v3 `蛋皮絲.....適量
`1 O6 I3 o$ I [! U6 v! Z. y) ntvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....少許
4 s1 Z9 K& a7 d公仔箱論壇鮮肉餡.....400克
! s$ _1 E& X) p! O, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餛飩高湯.....適量
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調味料+ s }, b/ v, j0 ]( o m O
鹽.....1/2茶匙
% U! `3 p. f, M @, ~2 y9 K( c公仔箱論壇細.....1/4茶匙4 k! W# H4 D& v* b( O2 ^/ `. ]
香油.....1大匙
' o% o0 H Y; s |# B- c$ htvb now,tvbnow,bttvb味精.....1/4茶匙www1.tvboxnow.com. P8 B; b& Y$ `! L' B ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n$ H4 V& [) P& f* n) A; [9 r
# O5 z6 Q G. t作法
! M) W B- d. v1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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9 N" g. o, n l" h9 q2 i: g$ s$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。www1.tvboxnow.com- T8 [' S `. p$ `+ v
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。6 S _1 Q/ U% `0 d& {' n% {) q
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4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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6 n8 p9 D' g/ V; Q: P+ Ltvb now,tvbnow,bttvb 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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