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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩


" g; Q7 P+ g4 c/ j, i) m/ \4 @公仔箱論壇材料公仔箱論壇  z7 c  Z' z6 B! w$ W! I
韭菜.....300克
7 @: O( B/ h; ]  U公仔箱論壇餛飩皮.....26片tvb now,tvbnow,bttvb4 {5 b' w3 A% }4 L$ n+ W
紫菜絲.....適量
/ G/ I6 b! x7 [4 k: g蛋皮絲.....適量4 L- v0 R* s: o) q+ e
芹菜末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% U: D0 P: _2 M8 V
鮮肉餡.....400克
' U! q+ v7 ~2 p% kwww1.tvboxnow.com餛飩高湯.....適量
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1 z5 q# u! s9 ]公仔箱論壇調味料www1.tvboxnow.com7 C* s2 e- j, e9 c$ P
鹽.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com! j5 M1 n8 E, O2 k1 t6 b
細.....1/4茶匙0 w0 e* E  z# C( E2 _4 O' `$ N- ]
香油.....1大匙( v8 N, ]! e5 T8 h0 H4 \( F
味精.....1/4茶匙
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3 g+ P  {( [" [$ O+ E& K, w* R3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
" k5 P/ U) ?3 e2 }1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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+ E9 v  I, o1 t2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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2 p; S# A6 P/ Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。
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4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。
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! ?& L2 r0 @+ x1 b6 rwww1.tvboxnow.com5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a" w- i! q" Q/ ?* b7 ^* g
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    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。公仔箱論壇( `2 i, W# P/ T5 T& o  m4 @; c
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