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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩

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材料
, ]0 j% R( q7 H% A2 i6 \公仔箱論壇韭菜.....300克
, y) o; e' A* A. ^0 c' I" m. Ttvb now,tvbnow,bttvb餛飩皮.....26片8 }$ v+ w  O, a3 v. e: t" R
紫菜絲.....適量公仔箱論壇7 h. k: I, X. p8 N7 I# u
蛋皮絲.....適量
, u/ u$ G9 \7 t, M" W2 j9 c芹菜末.....少許
2 v; d% d, w* A/ ?, [鮮肉餡.....400克
+ N$ C: H" ^3 b& ^8 f6 o+ X( y2 uwww1.tvboxnow.com餛飩高湯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, n% ]0 F5 E  N  B

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調味料" Y, O) d0 Q  Z0 ]( m+ Z1 c/ U9 D
鹽.....1/2茶匙7 c/ t# o. Z$ U( \9 M0 t6 Z* T
細.....1/4茶匙
+ h8 C. J% S  ?% n4 lwww1.tvboxnow.com香油.....1大匙
' q! F+ Z7 Y: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精.....1/4茶匙www1.tvboxnow.com" I3 W! `! g) g

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- @/ ^* ~/ R; ]: xtvb now,tvbnow,bttvb作法
3 j9 A! }" N4 t% I公仔箱論壇1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
3 Y! K& w; x+ U' U0 g) f* V3 T3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r3 l6 d5 @/ O5 T
2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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" K4 m6 N. r0 p2 C' ~! b( t, h3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。www1.tvboxnow.com& V0 d' h2 s( W7 I8 V
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4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。
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- l  |% u  q9 z! w3 Y* v    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。
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