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材料tvb now,tvbnow,bttvb) G1 h8 b' `: v0 A9 h
糖.....10公克
+ v# ]4 m2 u* ^薑.....10公克www1.tvboxnow.com" {. @( I. v$ i. I) D( [; W
蝦醬.....40公克www1.tvboxnow.com8 B' v3 Q b. e% i" P- T
魚露.....50公克www1.tvboxnow.com% B7 z3 f( q+ j" T
蒜頭.....20公克
$ | G6 U( P3 t7 d% k: }www1.tvboxnow.com辣椒.....10公克
+ e/ M/ k3 M$ i" o4 Bwww1.tvboxnow.com沙拉油.....50公克
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作法www1.tvboxnow.com9 Z# _7 @6 y2 Q5 K! k$ _$ c9 r2 g
1. 薑、辣椒切成細末;蒜頭磨成泥,備用。/ ?) \8 m6 N* @- O
: o1 J% p9 W% L+ g2. 熱鍋,倒入沙拉油及蝦醬,以小火炒香蝦醬後取出放涼。
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3. 再加入其餘材料一起拌勻即可。
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