材料：(2-3人用)+ S H* V' G7 c2 f& f
白蘿蔔.....1/2個
- l/ y6 G0 T6 Z- Awww1.tvboxnow.com翠玉瓜.....1/2個www1.tvboxnow.com6 r$ _# J2 H& B2 J# Q
薯仔.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z3 X) C6 N) h! _
洋葱.....3/4個
' w7 S/ R0 F2 F7 I' C豬腩肉.....2-3片
9 W' N" @5 k9 s3 F* G btvb now,tvbnow,bttvb韓國麵豉醬.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M, @1 ~1 X5 X- I9 G
水.....2杯7 K. q0 @; @8 z% c, l- s
生粉水.....適量www1.tvboxnow.com' {1 k- n8 Q9 e" @( i1 i
鹽.....少計公仔箱論壇0 ?& |2 h& t. @5 \! F
黑椒.....少許
. \2 I: v V5 ^% w8 V糖.....少許
, I" @" S/ n: X' f3 N* b$ `麻油.....少許) ?8 @2 w/ u# M( j
薯仔麵.....3-4個
8 C8 F! X: E) O8 ^! U( ~8 xtvb now,tvbnow,bttvb青瓜絲.....適量
% v \2 t9 Z- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com* S2 I t1 n7 s) K
& u" I! Y8 D# u( }' ^! k' o9 S, D/ h
做法：" O/ x# P& l+ S; v& Q. Q
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
/ Q: l; s' @: J) |tvb now,tvbnow,bttvb
' F& Q. F9 z3 O; j) T2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
' O3 M: T) e. A }$ p5 F2 Q, pwww1.tvboxnow.com
' g: z1 t# m$ rtvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 M) K1 T! R _7 o! D) H
" X2 E' {/ Y2 c7 c( x9 J
4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。公仔箱論壇3 h7 i3 W( H9 v( U
tvb now,tvbnow,bttvb8 V& z( m, ]) n
5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
| 