位於尖沙咀的One Minden Tapas Kitchen，主打西班牙菜，少不得西班牙海鮮飯、凍湯等，大廚同樣是西班牙人，來自西班牙南部，所以帶來西班牙南部特色菜，一道以小豬盛載的flaming chorizo，正正靈感自此，坊間少見，大廚亦不拘一格，加入不同元素在菜式內，如煙燻鵝肝雞肉、慢煮豬臉頰肉也可在餐廳吃到。! z! L0 _- Q9 m( k; a2 E! D& f
% R9 i$ G6 x& U0 gChilled Cream of Tomatoes$78
# L; A# j& r6 W, Y, u" BSeafood Paella$298(2至4人)8 p( ^% E* X) p7 M+ H
Foie Chicken Ballotine$118
, d( v. y6 Y" \' ^" zSlow Cooked Iberico Pork Cheek$138
; t& H. [. g7 [0 Z+ Htvb now,tvbnow,bttvbFlaming Chorizo$108公仔箱論壇3 e" e. Z9 ^1 {& p
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) i9 n0 U% R! G5 C) X* j( Y公仔箱論壇地址：尖沙咀棉登徑
+ [4 E0 [3 d$ K9 {公仔箱論壇早午餐時間：星期六、日：11:30am-3pm |
發表於 2016-1-24 04:30 AM
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