材料：(2至3人用)公仔箱論壇$ i7 K9 l+ _2 ~' j6 R
蔬菜蛋卷
8 r. `" a2 m; o/ {1 {/ ? N. I9 jtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔.....1/6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {9 C3 e# o5 |
2.中型洋葱.....1/4個
, @; `/ @4 c) P3.葱粒.....1-2條
! K% _+ b3 u+ I. ^% A/ `+ u/ i e4.大雞蛋.....3隻, F1 s) Y7 f; S6 \8 h
5.鹽.....1/2茶匙
: W& c3 V6 _% u2 f* b$ l6.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb0 v9 X1 I- J7 l2 h
7.油.....1湯匙
8 a7 V% s5 e, btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 ? \8 w6 Y- [1 ]. J. E
紫菜蛋卷' d1 ] A6 q* k
1.紫菜.....1大張或6小張tvb now,tvbnow,bttvb" e" b4 }, @+ m' Y
2.大雞蛋.....3隻
. a( e( _5 V/ ~: u0 F, W% }4 otvb now,tvbnow,bttvb3.鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇; k+ |( K9 `3 x: _5 V- J. a6 M0 g
4.胡椒粉.....一小撮
; i! P& d6 X) `5 {. Z公仔箱論壇5.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y# i/ S- y& Q* _/ ^: t# a. n" d5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T8 q& O z) {8 n
- [" p9 z) c# a- v, u- ~做法3 m2 G4 a% D4 o& x0 U
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 x0 [& ?; f) j: l
7 G. m: k7 W) K, N9 m4 {; owww1.tvboxnow.com2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。$ h; D8 g! Y% G: \/ y3 t& ?' m
3 M6 W8 n; A, u# ~tvb now,tvbnow,bttvb3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。www1.tvboxnow.com9 x& P8 i5 e' U5 }+ w! \7 X
F! A% J9 \; k, X7 Q$ b& S( P# E
4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
6 x& ]' i8 k S7 Z% }
C8 E% H& r2 m; s6 U公仔箱論壇5.稍涼，即可斜切成件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s( Q' ^5 z) m6 J3 _7 Q
! L9 M3 [( a Gtvb now,tvbnow,bttvb6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
2 ^5 h/ u8 i! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com" }- T% Y2 ?6 q" O1 Z5 `
7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。www1.tvboxnow.com3 U, B9 X4 h4 V/ `
) T& s) a3 m/ F% l- L8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。tvb now,tvbnow,bttvb/ G; F+ z% U; ?
! V4 k; [* E% Q9 N7 C9 w `
9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。www1.tvboxnow.com4 w! B% _/ l5 Q/ P, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m+ V: E1 e" S) F6 R. a/ b' }
10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
| 