材料：(2至3人用)
% e7 @, I' N- _1 `8 e9 O" |2 a% C蔬菜蛋卷
$ l) P. y* W& F. C# G& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔.....1/6個tvb now,tvbnow,bttvb/ o4 n! B% g# N, P/ X; V# `/ C
2.中型洋葱.....1/4個
2 X; p4 z J! g( J/ ^ l Xwww1.tvboxnow.com3.葱粒.....1-2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 |! {* X% s' C
4.大雞蛋.....3隻公仔箱論壇0 W5 B, d9 |+ O0 j M2 Y8 W
5.鹽.....1/2茶匙' U% b5 k9 b. M6 f
6.胡椒粉.....一小撮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u' ~# r# b( ^
7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^4 t0 F7 G+ c2 q8 i" P
+ {- ?7 X( S( V9 s紫菜蛋卷公仔箱論壇3 H: h7 d! [* [' v2 @
1.紫菜.....1大張或6小張公仔箱論壇: y8 ~4 T$ h" y ], i9 Z
2.大雞蛋.....3隻$ P( I3 w! C' O
3.鹽.....1/2茶匙
0 v9 a8 w1 w* V u; L4 s3 T4.胡椒粉.....一小撮www1.tvboxnow.com7 y! l3 ]) X5 ^- _
5.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~- C6 M: M) [. x
公仔箱論壇( c1 W' V* z6 @# W4 c+ r" d: Q
" g) ^ P; ~& H) o公仔箱論壇做法$ k M9 E5 G$ w, d& ]# i4 m
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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; N; {" P3 K1 v2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。2 a1 G; t5 e& M" o
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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5 Y2 [% c" a( o5.稍涼，即可斜切成件。tvb now,tvbnow,bttvb5 p7 p; s8 x; j
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @: s1 k7 N8 f4 l* F
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。公仔箱論壇7 S3 u$ X( u0 E5 Y
( n4 ~- {2 O+ V7 N; `+ Z7 gtvb now,tvbnow,bttvb9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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