材料：(2至3人用)8 Z$ ~& {, \7 o$ C( ^; d
蔬菜蛋卷
9 M% c1 d/ _ a, P, k1.紅蘿蔔.....1/6個
& B# c" {, ` X% E( X% n1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中型洋葱.....1/4個
% s% y( D& B" \9 ~! a |3.葱粒.....1-2條5 D% \( Z0 |' o. I z/ r3 W
4.大雞蛋.....3隻
8 m- `5 W, Q: N& \0 i" ^8 g( Q6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鹽.....1/2茶匙
m' _, W( P# p4 p2 c& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇. L9 K4 t) y/ o- }: D# Y# M
7.油.....1湯匙
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$ ]% e) H6 ^& A+ r0 e6 e' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜蛋卷www1.tvboxnow.com/ ~: @. l0 Z% g8 `5 k N+ ~# S
1.紫菜.....1大張或6小張
1 F6 x0 Y* k! u' _ T9 b2.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb$ l0 k* c% T* y3 S8 m5 e
3.鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& \. Q4 P- o; q! X
4.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb2 y, X4 X/ \" ~
5.油.....1湯匙
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2 M2 c0 U# o5 o: [0 nwww1.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _3 o4 U/ G% |" [" Z, z. s
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& f( J! W3 X' B* r; M: C
* ^6 z- |: ]4 J" twww1.tvboxnow.com2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。tvb now,tvbnow,bttvb) a, {( M6 G% i2 B: c
0 q7 s3 K% q7 Y& P9 Dwww1.tvboxnow.com3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
$ `9 }* G( R) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y8 R! p, }4 S, m! M
4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。公仔箱論壇; @, E( p# H8 T. K7 H' m
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5.稍涼，即可斜切成件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ p0 X- b1 l5 R. }
. N, v# a! w0 L7 S0 ^8 }6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇6 u, D$ M0 j s* A, @/ U
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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: S/ `: N9 }$ c" {8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。www1.tvboxnow.com8 u: Y3 y: F3 \' b. s) Y% l! S
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。公仔箱論壇* j5 O8 `+ U1 J5 G2 J
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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