材料：(2至3人用)
+ l; b5 w" d8 f& v$ d# w公仔箱論壇蔬菜蛋卷
- d9 b+ _* q$ O- x$ H9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔.....1/6個
- j. R% g7 j' d# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中型洋葱.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ J6 B. g }% h. J6 a a
3.葱粒.....1-2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q& I8 g, e+ @6 f
4.大雞蛋.....3隻公仔箱論壇, m% }( M! `/ Q l; T% Z+ _
5.鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _/ L' d1 {# B) }3 \& J/ J
6.胡椒粉.....一小撮
+ }) U. L. E( D( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.油.....1湯匙
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紫菜蛋卷6 {5 W3 h9 P) T+ y4 j
1.紫菜.....1大張或6小張
7 S- @3 ^1 X1 Z- W, D公仔箱論壇2.大雞蛋.....3隻公仔箱論壇# h4 o7 ~; [# ]* l
3.鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l' q! M7 \5 {/ |: a
4.胡椒粉.....一小撮
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9 m1 d3 U; q; {& S: j1 E做法
. M' ^; L8 j V$ N( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。4 {2 ~& _# l; p9 D. _) ]! V4 M: X
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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$ [4 c) e2 t: dwww1.tvboxnow.com3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。0 A! r- V- C* `1 g8 \/ Y( e# D
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。公仔箱論壇1 i$ z$ O- F4 Q2 ~1 a4 e U/ p2 i
" x- U1 H& b( y/ |2 S公仔箱論壇5.稍涼，即可斜切成件。tvb now,tvbnow,bttvb& V/ @6 q* B! c' F6 }" i. U1 R
# G+ c& ]( @# Gtvb now,tvbnow,bttvb6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [3 }) @& l" v0 z8 _: t' I
|9 W6 ~- D- z t; D3 d7 G8 S0 x" H% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
, K6 m1 x( [# f* U1 O3 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ {; E& _( {1 l0 A! K+ ?
9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。公仔箱論壇% B* S. _# t. d# V7 ^- B" N
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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