[西式食譜] 炸鮮奶

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材料:     
) `" x( P% A. U. G7 L8 g奶糊材料：
# h- d8 F# R5 ~2 z+ I$ y全脂奶半杯、椰奶半杯、花奶半杯、粟粉4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 a2 Y; [! u4 O1 X

/ X  n! H3 ~" X+ }4 {+ b9 ztvb now,tvbnow,bttvb脆漿：
0 V9 Q+ e5 ^- s, n6 a$ v; Iwww1.tvboxnow.com麵粉半杯、粟粉1/4杯、鹽半茶匙、冰水6湯匙、油2湯匙公仔箱論壇/ ~3 H% M, N4 l  W' z

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 K- c+ G4 `+ `
1. 粟粉加入全脂奶，拌勻。, n" U" s% z3 p! \' L. t# l
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2. 把鍋燒熱，倒入椰奶、花奶及全脂奶，以慢火邊煮邊拌，成糊狀後熄火。
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3. 倒入油的盤中，待涼。
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4. 麵粉、粟粉、鹽、冰水拌勻，再加上油製成脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb& k+ a3 q' U" }: E9 Y
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5. 切奶糊成粗條，蘸上脆漿，以中火炸至金黃色，上碟。" w! q% r+ X- n* \1 ]6 x
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6. 熄火後，開大火再炸一次，瀝去油份即成。: o* w1 n1 W3 ^5 y& R6 `4 u

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