4 l5 P( e0 y$ M1 q' ]# e. f6 xwww1.tvboxnow.com材料:
+ R, S! _3 [: z, O5 T# s( o公仔箱論壇桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)* c r7 y4 ^0 Y% l
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調味:
5 e _1 f! _* u0 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙7 r2 U9 R. t$ f' r
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- Y9 b9 e |7 c( P/ {' n. D做法: 公仔箱論壇( t! o+ F+ R0 s( Q& T1 v! w2 V. L
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ S0 a) r6 \+ A
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2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。tvb now,tvbnow,bttvb/ f) A# U# I$ U' D5 s' {
( n9 }# i1 d2 I* d2 E3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。0 {* J6 L0 [5 M& n) W" P
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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