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材料: www1.tvboxnow.com2 r- t8 E, e5 R I) b6 b; c3 n
桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
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$ E* ]) y% [- l$ @" x調味: tvb now,tvbnow,bttvb. _( L3 O; E2 ~( o# r& F
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙公仔箱論壇" m3 I" j$ S* J& f
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4 [/ `9 [: I) M9 a4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ M. t+ E, `) C3 V) ^- Mwww1.tvboxnow.com1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b1 _8 b% m% n7 A$ T+ z0 g
' d3 ]( p( D# s3 E! U1 x公仔箱論壇2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。公仔箱論壇4 Z. L1 M, A# M3 k2 [, `- G
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3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。公仔箱論壇- j; [: e& _ y3 b( E. r7 N/ C7 s
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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