x* ?% Q( }( K% |2 w* v* N6 qwww1.tvboxnow.com材料:
/ P% ^& s/ i0 v: H; B; y. ^/ o: @tvb now,tvbnow,bttvb桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
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0 q. i) w* V2 f/ L調味:
+ U# m) V8 F* u薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
/ L a7 m& S8 m V2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ T3 O; X$ g8 j. m
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做法:
; T6 \1 Y3 C5 v; ^& V- b$ \/ F公仔箱論壇1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
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7 ^0 ?4 X, Y. O9 x& [; _9 u: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。tvb now,tvbnow,bttvb3 U1 a/ ?$ {( C- d4 Z0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D1 o7 I: n* t9 F
3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。 g! j, S9 v3 Y1 x+ m- r
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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