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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料: ; }( I  U; _. E+ o6 M
牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& F: ?3 x+ ]: k
芝士片.....2片www1.tvboxnow.com3 p+ |7 l+ [# t7 O+ X0 a+ F. C0 X2 \
急凍彎豆.....20粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! Q) Z1 E) c8 a( f
煙肉.....2片(切碎)- `/ O7 g) h3 `; O* S1 [
乾蔥.....2粒(切碎)
: p* M2 ?7 d. lwww1.tvboxnow.com洋蔥.....半個(切碎)    , Z  D5 e  m# e; n) T' |8 a
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t. K; h- s8 q
磨菇.....6粒(汆水,切碎)
8 \# w1 B' p! i: k8 [馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)% `- d6 t) Z# N

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+ ]' t4 Z4 O7 P公仔箱論壇調味:     
/ F5 S; ?: w$ \7 J+ |公仔箱論壇蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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4 T; y0 z% p1 P% u. b公仔箱論壇做法:     4 Y3 v4 t5 ~( Z4 f3 z+ i! S5 K! K; \
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。+ s5 @7 x. x& H! }, g
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2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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# A" r, {: t; |, z' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。# k* V: r8 b* a5 |4 I

6 H+ a  |# T& c9 c- I5 \' ^* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n2 X' T% S3 S0 m. D: K6 _
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