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材料
q$ G7 w4 k$ M6 k' \/ ?" ftvb now,tvbnow,bttvbA.
5 _5 c9 A, d' V雞胸肉.....1/2塊9 G0 D8 P, h' _
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B.
o" d2 z8 ?4 D8 Xwww1.tvboxnow.com水.....50CC
7 B4 h( [# ]: s6 ^1 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙: P* Y' L h; ^, \6 M8 Q
薑末.....5克. Q; ^2 u" T7 }9 } Q+ F
蒜末.....20克# t: b/ c6 \ j
蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e& N4 F% z+ \( u* ~
紅腐乳.....60克
( h2 w" _! g( g味精.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com' {+ ~# @2 ~% r+ @( f; ~
料理米酒.....10CCwww1.tvboxnow.com4 s! y* _* o" v+ n" [
小蘇打.....1/4茶匙
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炸雞排粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f" p/ H7 |. V) l+ g' Q; ~
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: o8 [" ~3 }9 ]) y; H G作法
+ ]2 _$ N' c0 n3 j% }/ H1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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3 [: M% i2 v9 \ E2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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9 E/ M, p" T# v7 Q1 G3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
5 T) C% x% Y. y% h# U9 [' ?1 Hwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L! [5 Q5 F0 I( a' _2 O
4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。* G1 o* o m; ]/ ^. \2 N
! q9 b( y+ C( ]. `0 M2 i% n6 Q) Lwww1.tvboxnow.com5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。www1.tvboxnow.com" x( j. H" `4 x0 T: t& P
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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