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[中式食譜] 腐乳雞排


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雞胸肉.....1/2塊
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B.
- g7 X7 w6 f5 s0 P# ~9 Q1 A公仔箱論壇水.....50CCwww1.tvboxnow.com1 j6 g/ }2 K- T) _0 ?& {5 O+ C/ o
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m' B2 D5 m6 H/ w/ j1 A
薑末.....5克
+ H. G4 L: Y8 \9 z7 @' M( q蒜末.....20克公仔箱論壇% U- i! ^- }/ \" l$ B7 y" n& h
蠔油.....1大匙
" P9 p& u! u3 E. j6 ~紅腐乳.....60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 k5 W0 h) I" t- f! X
味精.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 F/ y% S5 ?" ?6 {4 U1 m
料理米酒.....10CCtvb now,tvbnow,bttvb+ @; P3 a' _4 M
小蘇打.....1/4茶匙" P3 h2 w7 _9 ?- Q" U% I
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5 n- G' I# L6 [& l+ m5 V/ Fwww1.tvboxnow.comC.公仔箱論壇9 w* b& ~( G. Q# i2 ~
炸雞排粉.....100克www1.tvboxnow.com( n, [9 x" x& ]# s; Y2 J$ z6 K0 O' y

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2 W& H! Y6 i- M. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法  d$ C) @: r1 [0 M3 Z- {
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u5 r) `% G0 V0 f$ t

$ t' p7 T: j& ~) \公仔箱論壇2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ o7 K( U) p( b

' {* D4 I, f+ _. h0 Gwww1.tvboxnow.com3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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" \* o8 O4 z1 W2 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鍋,待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排,炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U. |2 \: E6 P5 ^( [5 ^
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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