[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚

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材料:        
% A# G; L6 v& y, t0 W公仔箱論壇寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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$ a8 c- j8 V8 p3 @; ~www1.tvboxnow.com調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G$ a9 R1 X3 ]1 I
麵豉醬2湯匙
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb: b1 ?) U: X5 c, [" {# \  X
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 I6 U  i" L, O. E0 T
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。
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