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材料:
" E& U% N2 ~8 ^5 Z+ X. Jwww1.tvboxnow.com寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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/ l5 q& k/ P9 a" x5 I6 U6 T調味:
6 A7 k, ~2 @* H5 c0 M4 J8 k Zwww1.tvboxnow.com麵豉醬2湯匙
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( B4 L4 i+ R( A5 Y) b8 U; ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
. M* B2 y+ v9 o# @7 U' cwww1.tvboxnow.com1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3 d2 E5 _/ I H3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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