營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ T( E% ]8 r
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
, k i: _2 k8 q( E9 j- N營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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% j% w9 p; x2 Mtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb3 b# O1 N9 R) P' O5 i$ @ K: k) }
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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7 t7 c; A1 C% v8 p9 r& m) a+ k公仔箱論壇冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。公仔箱論壇1 O% K# U, U7 t; U- W
& |1 n2 u8 ^2 v3 X' P* H以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
( e- X4 H# g( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
: _3 [, C/ B& j5 w材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X) t/ M2 ?: v& Z& O5 q- s
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: u) `8 Q' T \ ]) e8 P
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作法：
0 Y' h; M- S9 L0 f公仔箱論壇1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。tvb now,tvbnow,bttvb$ H, D" X3 y! Y& ]6 N
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。 k- O8 D+ V" n% T9 @( G' e
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營養解析：: I# f& R" ?9 u1 f' C
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O' s% T7 x; I. `6 e7 w
6 x1 K }2 w4 j& d) {+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】
- T( s' W) Q9 c2 Y& i% s材料:
/ C7 X* \8 x* @" a$ W酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。* }0 y5 j9 {) ~- h& _1 ~# p
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做法：www1.tvboxnow.com: z. u2 D2 Z- Y
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。公仔箱論壇 u! |8 s$ E- s. A9 j( L, h
$ [8 E7 P) o& X' N8 C! Ktvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 m9 G7 `* Q2 l
8 T4 b1 t# z; c* k8 ]1 ?3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：4 h, N3 l: o- o: d+ m2 u L7 L9 s
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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