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[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

食譜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x. s( R4 G4 G
法國帶子.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb( Q; l; [0 F& j; S  g3 R
番茄.....6-9粒7 E4 d5 y/ f# F& k
俄勒岡(Oregon).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' m3 J5 N  y8 }: P: _! c6 A
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, M2 V  V6 Y4 k& q
黑胡椒.....適量
0 A1 B- t) _# c5 V牛油.....10克
. k$ d) j" U; N$ d- }& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋.....少許$ v2 P/ n  w- M4 c! k5 x/ v
砂糖.....1/2湯匙( o2 {6 j# d  D# u3 T& r; k

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做法:5 f5 `( ^/ v5 _7 j% d
1.番茄切半,加入糖及俄勒岡香草調味。
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8 d) v- b9 x, `) ^& b- m  Vtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄置入焗盤上,以120℃焗50分鐘至收乾水份,成半乾番茄,備用。
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3.帶子洗淨,切去黏在身上的污物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I, j/ m) c# O; S* y7 o

- L0 K* f% \8 h& ?0 E公仔箱論壇4.燒熱鑊,下牛油,下帶子煎半分鐘,反轉再煎半分鐘。熄火,撒上鹽及黑胡椒調味。
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+ ~& \% |! ^. ^/ Hwww1.tvboxnow.com5.最後把番茄排在碟上,放上帶子,撒上香草,最後淋上橄欖油及陳醋,即可。tvb now,tvbnow,bttvb- M# C6 }2 j* @! ~
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貼士:
4 L. Q7 p3 N2 K9 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.想帶出番茄的甜味,焗前可以加少許糖及香草,令它的甜味更突出。
3 w. D1 k' [) q& I3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e0 ^; ]& f0 Y9 n2 Z0 D公仔箱論壇2.鑊燒熱才煎帶子,就不怕帶子釋出過多水份,影響口感。
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