秋葵沙律
/ A$ I w! A: B4 y' k材料:
: E/ m; n3 g2 Z6 B" itvb now,tvbnow,bttvb秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒
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調味:
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做法:
2 Z D% ?+ ]$ e1 X& N8 F( h7 j" Q4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。
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* F1 h* Y5 M8 w2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。
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3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。 ~$ ^% T$ F" ?7 E) O4 y
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4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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