秋葵沙律www1.tvboxnow.com# ?; [3 C% [" ~8 v. S( Z6 z
材料: % M, [7 z/ Y, k a& w% V4 F- x, f
秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒
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調味: www1.tvboxnow.com# s4 Z1 F. U& H) c6 o
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做法:
! o2 d6 B4 [* F" u% J. c1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。6 w# E2 n3 n( X
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2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。2 Z4 v3 o3 `1 z- U3 V+ M: C. U4 T- d2 K
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3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。* |" R4 ^3 F- ]' w% Q' E
5 y$ z- Q3 `) B, M% G% V# U4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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