[中式食譜] 清燉冬菇湯

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- R, @9 J5 X0 `7 @9 b公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- I8 h7 a: f" m; a
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊tvb now,tvbnow,bttvb2 @" N8 ~) L4 Z  c% [! k& z! x
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調味:     
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做法:     
. _4 S9 ^8 d8 s, w, s公仔箱論壇1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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+ M# M1 M2 H) p" d8 L2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。! z( F3 R2 H! ]1 I; Y9 _7 J2 }
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。
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