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材料:
' l; \% a5 z/ ~* N大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊/ ]$ E6 e9 S" o+ l
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調味: www1.tvboxnow.com6 V8 C/ Z2 J5 u. Y: |6 v
鹽適量
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$ P; O# x# i& c: w做法:
7 Y6 c, y: |; z U$ [5 `2 A; @8 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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4 s, |& b' e& l& R$ K4 W- Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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