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# c' t2 h3 b) iwww1.tvboxnow.com( e$ V' l g% m* P, c/ H4 N: P
食材# c" Y) @& |/ W( d! |0 b
蔥.....2支# v- I- ]- [/ ~+ V; k" \
薑片.....3片' }" X, z2 r3 I
蒜頭.....5顆0 Y! N4 |2 v7 n; f' I
板豆腐.....1盒
3 @% x! R5 F1 C+ s公仔箱論壇乾辣椒.....2-3支2 N* V3 K3 M g7 x* i
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% {( a0 T2 z- c5 i+ S: d2 Z# S R7 b滷汁
, V) W7 K5 w: r7 m1 _ T4 H醬油.....2匙
0 n2 G6 f" p3 p# u; x公仔箱論壇蠔油.....1匙 u' J% U, s( j0 A, Q. P( k
八角.....1塊www1.tvboxnow.com6 u0 n" {% |# Z( S) u# Q
米酒.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]2 l; ^% T7 y" R
冰糖.....少許$ Y+ j2 j+ T# ^2 A, e& v) z' Q
辣豆瓣.....2匙
! O3 v' P4 k# r0 _tvb now,tvbnow,bttvb花椒粒.....少許
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做法: 0 I- Y5 s9 v) |9 y7 z* Y, _% P! }
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。) B @4 k! V9 O) w* Z& P
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2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!www1.tvboxnow.com$ ^$ N$ p+ w) r" a
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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