2 t9 {% i7 o6 owww1.tvboxnow.com食材
, w' M1 \+ D% F鹽.....適量! q" U( r; E: t0 y6 _
薑.....5~8片
9 G5 X5 @) t |4 l. v$ xwww1.tvboxnow.com蔥.....2~3枝www1.tvboxnow.com" _3 z2 b/ g) E# M+ a
紅辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~- R" l2 P, A# P3 \
去骨大雞腿.....1隻
! v. D: z& A# z7 l4 g3 q" _紹興酒(/米酒).....2大匙. r0 u9 |3 T, x! H1 o
& B4 P5 T4 b1 ^0 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; x7 N. v0 {+ w$ O* i, T( F$ _' q
做法: / N& @8 Y; M' `
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)www1.tvboxnow.com4 @% P3 o1 @, D# H" A& X" F4 x
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用" j; e; |7 D7 d3 r; Q5 K
公仔箱論壇) U2 W2 p0 Z! o; K; C
3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)www1.tvboxnow.com3 | B# G- p! L. y6 x
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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