冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j$ J8 x; b$ M' |. C
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; T) A3 I3 M( \ Bwww1.tvboxnow.com營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。
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$ {; ?! l! j* X她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% p* p1 u/ F4 A3 i* Z
& R1 D2 i" A% ]; gtvb now,tvbnow,bttvb要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。
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1.檸檬薑汁花蜜熱飲
" V7 I$ ~& @* J9 M鮮榨薑汁1-2茶匙
3 r, J' O. h/ [$ o1 R; E公仔箱論壇蜜糖2-3茶匙
' e7 v F; v$ w$ i/ C: h檸檬2至3片* i7 N- e, z8 T5 }1 R
熱水1杯
, b8 c# g# J! O2 p8 v做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。
+ L; l& B8 c3 [- P4 Qtvb now,tvbnow,bttvb好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
5 c4 N& [" U! m- j6 d6 M+ E7 gwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ Y7 n3 u' \) x V6 ?0 ~; v
2.蜂蜜薄荷茶7 h: _) K- F- O* C
薄荷葉2-3片4 P. z$ P* @ s: {3 o
蜜糖2-3茶匙
2 O2 ~4 E. k; x1 n, t$ @& @" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水適量
" {. U! o6 h3 V1 c2 i3 l) c4 _3 A做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
& i# X- |+ R1 Z; C3 V5 K u3 f7 p好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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