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[中式食譜] 冰鎮黃椒湯


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食材
+ u/ M/ y7 p" H黃椒.....2顆
( h+ Z# K2 L, y: T6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄.....1顆公仔箱論壇$ ?$ Y# B" L5 a4 K/ R
洋蔥.....1/4顆
1 L; Q1 [; {( n0 E& K4 s; a橄欖油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j( Y$ @9 R3 N0 I6 L
紅酒醋.....1茶匙
. G" ]; i; E* r' \tvb now,tvbnow,bttvb大蒜/紅蔥頭.....1小瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& o& B$ O5 h/ X6 \2 p0 i
鹽、胡椒、辣椒粉/辣椒.....少許
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做法:
* ~. [/ t' O) i$ e# k9 ?公仔箱論壇1. 將除了調味料以外的食材全都洗淨。因為手上沒有辣椒粉,所以改用辣椒。我使用了整條辣椒,口味相當辣,不像我一樣愛吃辣的,1/3辣椒或少許辣椒粉調味即可。
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: k! H3 z7 \( C0 S" e* J公仔箱論壇2. 略為切碎所有食材。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _. J/ e0 D' p- i7 K% e
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3. 放入食物條理機/果汁機裡,此時放入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒少許,我還偷吃步,用煮義大利麵的水加了半碗進去比較好攪碎,出來的成果也比較不像嬰兒副產品而更像湯品。
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