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公仔箱論壇0 X$ C4 N$ G, Z3 h' [0 U" f
食材# o& h* }7 t ?/ k- u( P! Z
火鍋牛肉片.....1盒
3 U" y+ [, c# @* }- X% T* n; N小黃瓜.....1條tvb now,tvbnow,bttvb8 H$ j/ O6 R' U+ j6 U
辣椒.....1根
& L$ \3 Q( x2 n8 x5 l' t z1 T# K( ~; A香菜.....1株
( Z+ R7 f2 B: l2 X5 X' m0 V/ k& Lwww1.tvboxnow.com米酒.....酌量" U- H1 ^, b K1 j* L
砂糖.....1/2匙
+ o/ l5 ?9 z3 o _* ]' g鹽.....1/2匙
: p5 l' W( W% i! p公仔箱論壇香油.....1大匙www1.tvboxnow.com2 m5 ~2 L& O. |
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做法:
3 n# Z% R" t/ ~! p1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.8 u# }' r( e5 d0 L$ P9 [; @2 O. Y- T
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用./ V' I. O" d2 C) S
, G4 O; d. T0 d! Stvb now,tvbnow,bttvb3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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